蛋挞不上色是什么原因蛋挞不上色的原因

小七
生活
2023-04-17 14:11

1、烤的时间不够长。在蛋挞的模具刷完油之后，把蛋挞的主体食材倒进去，然后面上再放一层蛋黄，打的发泡，这样上下两层都有东西，而且是分隔的，需要烘培的时间也不相同，烘培久了一点蛋挞就会容易上一浅焦黄色，也就是对时间的控制。2、蛋挞本身食材的问题。蛋白就是蛋清和蛋黄要分离发泡，在这个过程当中，时间也很重要，发泡的程度对后期烘培也会起到一定的影响。所以一般是分开发泡。再把蛋黄放到蛋清上面。

　　蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼)；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

文章标签： MT5外汇交易平台 MT5青石科技货运到混合果汁制作

上一篇：乌特拉是什么乌特拉是什么语言

下一篇：冰岛是一个国家吗冰岛在哪个国家哪个省

猜你喜欢

国美电器被强制执行1.5亿

财联社10月11日电，天眼查App显示，10月9日、10日，国美电器有限公司新增4条被执行人信息，执行标的合计1.5亿余元，涉及金融借款合同纠纷、装饰装修合同纠纷等，执行法院包括昆明市中级人...

生活
2023-10-11
83
小七

中秋国庆假期消费市场活力足

国家税务总局利用增值税发票数据，结合企业调研情况，对中秋国庆假期全国相关行业销售收入情况进行了分析。结果显示，中秋国庆假期，居民消费市场活力足、人气旺，消费相关行业销售...

生活
2023-10-08
88
小七

飞机起飞不久机长心脏骤停波音一客机起

据《纽约邮报》《每日邮报》8月16日报道，一架从迈阿密飞往智利的波音787客机起飞不久，机长倒在了卫生间里。最后，副驾驶不得不将飞机紧急迫降在巴拿马。据报道，当地时间上周日（...

生活
2023-08-17
84
小七

干炸牛肉段怎么做好吃

倒掉上面的水，把淀粉加入腌制好的猪肉块里。...

生活
2023-06-29
95
小七

王自健被错认成王思聪：若是早就数钱去

我早就帮着我爸数钱去了!王思聪，出生于辽宁省大连市，毕业于伦敦大学学院哲学系，万达集团董事长王健林的独子，北京普思投资有限公司董事长、ig电子竞技俱乐部创始人、万达集团董事...

生活
2023-06-29
87
小七