过年大多数人家都会做的一道菜
By青春老豆苗
用料瘦点的猪肉500g馒头半个葱半根姜5片蛋1个盐适量鸡精1勺五香粉1勺胡椒粉1勺香油1勺淀粉1勺味极鲜适量老抽适量料酒2勺做法步骤1、猪肉剁成肉糜，越细越好
2、馒头剁碎
3、加入剁好的葱花、姜末、鸡蛋。再加入所有调料：料酒、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、香油、味极鲜、老抽、淀粉。
4、筷子顺着一个方向搅拌，期间少量多次的加入半碗水
5、挤成小丸子做丸子汤，不大不小的丸子可以做糖醋丸子。烧热油，开始炸丸子
6、炸好晾凉装袋，明天糖醋丸子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
