猪蹄炖黄豆(猪蹄炖黄豆汤)

  • 生活
  • 2023-04-19 11:17

我家先生最喜欢的菜之一

By加州巧克力

用料猪手二只黄豆100克冰糖16克姜20克葱20克生抽68克料酒15克老抽6克八角2个陈皮1片桂皮1片做法步骤

1、黄豆先泡一晚上。猪手老板剁好,清洗干净后焯水。油热放姜,大料,炒出香味后放入猪手炒,加料酒,加黄豆,放水和猪脚平,放生抽,老抽,冰糖,大火炖开,小火慢炖

2、最后大火收汁,咸淡合适后出锅

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