Byゃ幻ゃ月ゃ
用料冷饭一碗鸡蛋2个红绿甜椒各1/4个葱适量火腿肠一小段盐少许做法步骤1、备材料
2、用筷子把饭拨松，放入蛋黄
3、搅拌均匀，让每个饭粒都裹上蛋黄，备用
4、所有食材切丁
5、热油，放入葱姜蒜，炒香
6、放入火腿，红绿甜椒炒半熟
7、放入打散的蛋白液，炒碎
8、加入裹满蛋黄的米饭
9、翻炒均匀，让米饭全部松开，不要有结团
10、放一点点盐翻炒均匀关火，放入葱叶段，用余热翻炒均匀
11、起锅装盘
小贴士小孩子吃也可以把火腿换成瘦肉丁，瘦肉要先把肉筋拍断，炒下去不会太硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
