吃了31年的年夜饭，以往的年夜饭都是长辈们在操刀！今年的年夜饭由我来负责了。提前一天做了八宝饭，年夜饭餐桌上必不可少的一道传统点心～今年其他的年夜饭菜谱也会陆续和大家分享～祝新年快乐！吃得是福，多多益善!祝你新年笑开怀！
By啵比琳
用料糯米500克绵白糖40-50克猪油40克左右红豆沙250克莲子根据喜好果脯蜜饯根据喜好红枣根据喜好做法步骤1、糯米浸泡4小时以上期间准备自己喜欢的果脯和蜜饯
2、碗中先刷上一层猪油摆上任意花样放入冰箱冷冻定型
3、浸泡好的糯米放纱布上隔水蒸40分钟
4、趁热加入绵白糖和猪油搅拌均匀
5、先铺一层糯米压压实不要太厚再加上豆沙馅最后铺上糯米
6、上锅再蒸半小时取出稍凉倒扣在盘中
7、八宝饭寓意美好象征吉祥如意团团圆圆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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