By阿萍的日食记
1、买回家的花蛤冲洗干净，再用盐水养一养，让它们吐出点沙子
2、油锅爆香洋葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱
3、大火爆炒花蛤，直至壳爆开即可关火，加点喜爱的调料
4、酱汁四溢，鲜香无比～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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