我家老公和闺女都特别喜欢刀削面，没次去拉面馆必点炒刀削，今天在家自制刀削面，下次想吃可以家里解决啦
ByKelly23333
用料火腿2个鸡蛋3个生抽两勺蚝油一勺老抽酱油一勺油菜适量面粉500克水200克番茄酱适量西红柿半个做法步骤1、刀削面是自己做的的，500克面粉+200克水，揉成稍硬的面，一定不要把水加多，用刀削面刀削成条
2、第二步：水烧开，把面削到锅里，煮熟，捞出过凉水，也可以不过，过得话更劲道
3、第三步，准备配菜，这个可以根据个人喜好加
4、第四步，热锅凉油加入葱蒜爆香，加入鸡蛋翻炒，再加入鸡蛋炒至半熟，把配菜全部加入，番茄酱、生抽、蚝油调味，半勺老抽上色，加入刀削面翻炒，加盐
5、第五步，炒熟盛出，一份色香味俱全的炒刀削完成了
火腿的营养功效健脾开胃，生津益血，滋肾填精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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