海带富含丰富的矿物质尤其是碘的含量非常高有防治甲状腺肿的作用而且经常食用还有很多好处还能补钙总而言之很有营养最近到超市里买了一捆干海带丝质量不错今天打开包装取出一小部分放水里泡了10钟一看很嫩决定炒着吃
原料：干海带丝一把大葱大蒜洋葱调料：食用油生抽酱油白糖香油料酒
步骤：取干海带丝一把放冷水中浸泡15分钟然后洗净用开水烫一下控干水分
大葱大蒜都切丝洋葱也切丝
炒勺放3饭勺食用油点火中火为宜烧热放葱丝炒出香味
然后放海带丝翻炒半分钟左右然后加入洋葱丝蒜丝一同炒再炒半分钟加酱油1.5饭勺白糖1/2饭勺料酒1/2饭勺最后放1/2饭勺香油炒匀即可
出锅装盘这道菜味道鲜美因为加了料酒没有半点海腥味做法简单很好吃
