花甲粉的做法(花甲粉的做法大全家常)

  • 美食
  • 2023-04-21 12:56

ByTaloves

用料粉丝1把金针菇120克白贝/花甲300克酱汁小米椒10克蒜泥10克耗油1勺生抽2勺老抽1勺盐1克凉白开250克白糖2克做法步骤

1、调个酱汁

2、粉丝提前泡开

3、水开后倒入贝壳煮开捞出备用

4、一开口就可以捞出来了

5、空气炸锅底部铺上金针菇

6、摆上泡软的粉丝

7、放上白贝或者花甲

8、倒入调好的酱汁

9、盖上锡纸,180度烤25分钟

10、最后撒上葱花即可

11、开吃

小贴士

1.一定要盖上锡纸,否则粉丝会变硬2.食材分量不建议增加,过满会影响出品

粉丝的营养功效

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。凉拌更佳。

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