母爱伟大无比感恩能回报的就是每一餐吃的开心每一天开心
By哆啦A檬的魔法袋
用料莴笋1根大蒜3瓣辣椒4个米醋10克柠檬沙拉汁10克盐6克食用油20克做法步骤1、需要的食材
2、莴笋去掉老皮和白筋，切丝后放入大碗加3克盐腌制10分钟
3、蒜切末，红辣椒切丝，放入碗中放入热油
4、加入米醋和凉拌柠檬沙拉汁，加入盐搅拌均匀
5、莴笋丝放入凉白开水中冲洗一下，稍微攥干水分
6、把调好的料汁倒在莴笋丝上
7、完成啦，夏天妥妥的下饭菜
8、开胃下饭
小贴士不吃辣可以用胡萝卜丝搭配颜色盐根据个人口味加
莴笋的营养功效莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。
应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣250克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。
止腹痛，止牙血
莴笋的饮食禁忌不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。
不宜与奶酪、蜂蜜同食。
寒性体质者不宜食。
痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。
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