大师好，欢送到达朱门私厨，即日给大师带来一起“糖醋丸子”的做法，特殊大略爱好的不妨关心咱们菜谱每天都有革新感谢。
这几每天气有点热了，用饭吃不动，什么都不承诺吃，做如许的一起甜醋丸子来试试，酸甜美味特殊开胃，糖醋丸子酥脆酸甜，是一起士女老小通吃的开胃菜，做法很大略，在教就能轻快做胜利，即日小编就来和大师来瓜分这道菜的做法，普遍小编做这个丸子都是本人剁馅，超级市场呆板打出来的会妨害肉的纤维，有没看懂的小搭档牢记留言给小编，小编瞥见了会准时恢复。
食材主料
五花肉500克、果儿1个
配料
盐10克、花椒粉5克、姜10克、蒜10克、糖10克、小粉10克、陈醋20毫升、
做法1、把500克五花肉洗净，切成小块在切成肉泥，备用。
2、肉碎碗中介入1个果儿、2勺小粉、姜末10克、盐10克、花椒粉10克、虾酱10毫升、介入20毫升的食用油。
3、一切调料都放完后，用手拌和平均，备用。
4、锅中倒入油，油温5成热的功夫，把拌好的肉松用手挤成丸子，下入油锅中，中火炸。
5、丸子炸至焦黄漂浮上油上头，就不妨捞出备用。
6、此刻发端调制糖醋汁，空碗中倒入陈醋20毫升、白糖10克、小粉1勺、在倒入清水100毫升，碗中国水力电力对外公司满了即可，拌和平均。
7、锅中交战加热，把调挚友的糖醋汁倒入锅中，介入姜末、蒜末大火熬粘稠。
8、锅中汤汁熬粘稠后，下入炸好的丸子，大火翻炒，让每个丸子都裹上糖醋汁。
9、锅中翻炒1秒钟后，装入盘中在丸子上头来点明油，减少光彩，这道既好吃有开胃的糖醋丸子就做好了，小搭档们有学会吗。
小编贴士
1、采用五花肉的功夫尽管选比率3比7的瘦肉占大局部的五花肉如许吃起来更好吃。
2、结果出锅加明油是为了让丸子更亮，看上去有光彩。
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