怎么做凉拌青瓜(怎么做凉拌青瓜?)

  • 生活
  • 2023-04-24 14:14

夏日胃口不好,即使能做一起爽口的凉拌菜,不管是吃米饭、喝粥、吃面条,都是妥妥的开胃佐餐菜~

By*长腿_河马太太*

用料

胡瓜2根

盐1勺

醋1勺

生抽2勺

白糖2勺

蒜5瓣

姜一些

红剁椒1勺

干辣子3个

花椒1克

做法办法

1、1⃣、胡瓜切成段,放白糖1勺、盐1勺腌制1钟点,等胡瓜出水此后倒掉水,再用清水清洗纯洁

2、2⃣、清洗纯洁的胡瓜,介入蒜末、姜末、红剁椒1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺

3、3⃣、筹备花椒1克、干辣子3个。起锅烧油,油温七成下花椒、干辣子爆香。倒入胡瓜碗中,拌和平均

4、4⃣、一盘夏日爽口的开胃凉菜就做好啦~有前提的也不妨放冰箱冷藏30秒钟,吃起来滋味真的yyds~

小贴士

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