步骤4
锅里倒油，不能太少（莫过羊肉比较好），先把羊肉过熟（炸和炒之间）捞出待用。
步骤5
剩下的油把辣椒过熟。
步骤6
重新起锅，放油，加入花椒粉（如果花椒粒需要捞出来）和干辣椒炒香。然后，依次放入洋葱块，大蒜末，西红柿，炒香。加入胡椒粉，翻炒；然后，加入肉片，青椒和红椒，木耳，翻炒最后，加入盐，一点点鸡精提个味不用也行。
步骤7
搞定，装盘！
步骤8
拌上拉条子，开吃吧！
炒菜我喜欢瘦肉，所以羊肉用全瘦的腿肉！在新疆有牛肉版的，但是自己家里做羊肉比较嫩！炒到最后如果想要点汤，可以加点生抽炒一下，加点水！拉条子我有写菜谱在前面，请查阅！现居国外，海外党都可以实现的菜谱哦！
