这个冰激凌背后就一个字馋
By果果小厨66
用料淡奶油250g牛奶70g鸡蛋2个白砂糖40g做法步骤1、两个鸡蛋黄+20克白糖拌匀
2、牛奶入锅小火不停的搅拌熬到绸再加入放糖鸡蛋黄再不停的搅拌到绸放凉备用
3、淡奶+20克白糖顺一个方向搅打一直到手酸一直到打至泡沫状+凉凉备用的牛奶蛋黄一起搅拌均匀冷冻成形就大功告成了
小贴士条件允许用打蛋器打氮奶油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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