大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享孩子吵着要吃的“披萨”。
披萨又叫比萨，是意大利的馅饼，在全球都很受欢迎。通常的做法是在发酵的圆饼上，加上番茄酱，奶酪以及其他配菜，再烤制而成的。是热量比较高的食品，孩子超喜欢吃，我也喜欢吃，只是胖长胖不敢吃。不要觉得披萨只能在店里吃，在家也能做，今天我们就来做一款，看一下具有步骤吧。
【披萨】
材料：面粉
辅料：酵母粉青椒红椒火腿肠脆烤肠
调料：植物油黄油食盐番茄酱白糖
做法：
1.在面粉中加入白糖，食盐，酵母粉
2.用30度温水和面，用筷子搅成没有干面粉的面絮
3.黄油化开，放凉倒入到面絮中
4.用手揉成光滑的面团，然后盖上盖子醒发2小时
5.青椒一个洗净，去蒂去籽，切成青椒丁
6.红椒一个，去蒂去籽切成青椒丁
7.火腿肠一根，去皮切成火腿肠丁
8.洋葱先切成洋葱丝，再切成洋葱丁
9.脆烤肠一根，先解冻然后斜刀切成薄片
10.面团醒发好，揉面排气
11.撒点玉米面在案板上，取面团出来，擀成薄饼
12.把边叠成花边，去一烤盘，刷一层植物油
13.起锅加入植物油，把青椒丁，红椒丁，洋葱丁和火腿肠丁翻炒
14.炒至断生加入食盐调味，然后盛出备用
15.把面饼放进去，刷一层番茄酱，撒一层芝士碎
16.把炒好的配菜铺在面饼上，摆上脆烤肠，撒上一层芝士碎
17.烤箱提前预热，然后把披萨放进去，上下200，烤20分钟即可
18.烤好拿出，用工具切开，美味即享
温馨提示：
1、面粉中加入白糖，食盐和酵母粉和面，加黄油揉成面团
2、醒发至两倍大，做成饼皮
3、配菜根据个人喜欢来选择
4、芝士碎要多撒一点，更容易来，我撒得少了
5、烤箱提前预热，上下200烤20分钟即可
孩子都喜欢吃披萨，大家都觉得在店里吃更正宗，在家不能做，其实在家也能做，还可以根据个人口味加入配菜，跟着上述步骤做面饼，多撒芝士碎，好吃还能拉丝，我家宝贝经常点名要吃，在家可以做一下，看着都有食欲，希望您能够喜欢。
