黑豆粥(黑豆粥的功效与作用)

  • 生活
  • 2023-04-26 16:00

清晨起床,喝一碗热乎乎的糯米黑豆粥是再好不过了!

By厨色生香【豆果美食官方认证达人】

用料糯米80克黑豆50克熟黑芝麻适量红糖适量枸杞少许清水910毫升做法步骤

1、糯米、黑豆洗净。分别加水浸泡一夜。

2、泡好的糯米、黑豆放入高压锅中。加水910毫升。我是按照1:7的比例加水的。

3、选择煮粥浓稠档,用时18分钟。

4、煮好后,软糯浓稠,不需要放汤锅里再煮了。

5、趁热加红糖、黑芝麻调味。

6、盛入碗中。最后加枸杞点缀一下。

小贴士

高压锅煮的粥,觉得稀可以再放汤锅里煮的干一些。红糖可以不加。

糯米的营养功效

糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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