ByVivi优酱
用料猪里脊肉丝500克青椒2个大葱丝适量生抽2勺淀粉1适量白糖少许盐少许鸡精少许胡椒粉少许蚝油2勺食用油1勺老抽1勺淀粉2适量蒜头2瓣做法步骤1、肉丝洗净，加入淀粉1，盐，老抽，胡椒粉和食用油抓匀待用，青椒洗净切丝，淀粉2用水搅拌均匀待用
2、调料汁，生抽，糖，蚝油，淀粉水，少许盐拌拌均匀待用
3、锅内放油烧热，倒入肉丝翻炒至熟透，盛起
4、锅内烧油，倒入蒜头和大葱丝炒香
5、倒入青椒丝，翻炒至半熟
6、倒入料汁翻炒
7、倒入肉丝继续翻炒收汁，起锅前放少许鸡精调味
8、完成咯
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