大家好，小编来为大家解答胡萝卜汁是要煮熟吗这个问题，胡萝卜榨成汁要不要煮一下很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
胡萝卜榨汁需要煮熟。
胡萝卜汁的做法：
1.胡萝卜1根洗净去皮。
2.去皮后的胡萝卜切成片状。
3.锅内放入适量水烧开后把胡萝卜片块放入，盖上锅盖煮10分钟。
4.煮熟的胡萝卜片放入搅拌机，加入煮胡萝卜的水，搅打成胡萝卜羹。
5.将胡萝卜羹过筛即成胡萝卜汁，剩下的泥可以单独吃。
要煮熟了喝。最好胡萝卜汁榨出来后加少量水在火上煮沸一下。
因为胡箩卜是水溶性物质，如果生吃，胡萝卜素不易被人体吸收，胡萝卜需要煮熟以后的营养价值才会更高。生胡萝卜只有加热溶于水后才能充分释放出胡萝卜素，才会被吸收。如果是生吃或榨汁的营养价值不高，而且食用后有可能会出现腹泻。
如果是给孩子榨胡萝卜汁，最好是烧开以后再给孩子喂养，既保证营养又避免腹泻，注意观察，如果孩子食用后出现腹泻等情况，及时停止喂养。
我最近也是用胡萝卜榨汁，蒸玉米加鸡蛋当早餐吃，但胡萝卜我是剥皮好切块加水加冰糖直接放到破壁机去榨的，榨完以后再加点蜂蜜，口感很好
