大家好,今天本篇文章就来给大家分享干椰子片的做法大全,以及干椰子片怎么吃法对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
椰子肉怎么吃
椰子味甘、性温、无毒,入胃、脾、大肠经;椰子汁具有止消渴,益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
椰子汁味美香甜,椰子肉是煲汤的好材料,但是不是很好取出来,下面教大家如何轻松弄出椰子肉:
取椰子肉,把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费了;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。
通常一个老椰子的椰肉可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油,会容易饱肚子,一次不能吃太多。
椰子肉的吃法:
1、椰子炖乌鸡汤
原材料:乌鸡200g、猪骨100g、椰子1个、盐一勺、姜两片。
做法:
1)乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净,把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
2)砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
3)椰子去皮后在顶端找到一个口,用刀尖一挑就开了;然后把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。
4)椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。
5)盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候放盐调味即可。
2、牛奶椰汁
材料:椰子、白沙糖、牛奶
做法:
1)将椰子肉取出,放入榨汁机中,加入凉开水打成汁,然后取出去渣。
2)将椰子水倒入沸水锅中,煮滚,将椰子加白糖煮至溶化。
3)将椰子水倒入杯中,加入牛奶拌匀,即可直接饮用。
椰子肉做成椰子片具体***如下:
需提前准备的材料包括:椰子肉100g、清水200g、冰糖90g
1、把椰肉切成片,备用。
2、锅内加水,跟冰糖一起煮。
3、大火,煮至冰糖全部融化。
4、倒入椰肉一起煮,等到能闻到椰油的香味时,小火,不断用勺子搅拌。
5、用勺子不断翻炒,慢慢就会有糖霜析出,再继续翻炒,一定要小火。
6、一直炒到椰肉个个分明,很干爽,香甜的椰片就做好了。
你好,海椰子片怎样煲汤心食谱并不难,我知道关于海椰子片怎样煲汤心食谱的两种做法,我来告诉你吧。椰子银耳煲老鸡(港台菜品)主料:土鸡1只(约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片。盐适量。做法:1将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。2将鸡氽烫后备用。3将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用。4将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可。贴士:椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难,购买时请卖主切开,帮忙取出椰子水与新鲜椰肉,这样可以方便又省力。操作时间110分钟:泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟椰子黑豆汤材料:椰子肉1个、黑豆50克、南枣8粒,水适量。做法:黑豆洗净,浸泡1~2小时,椰子肉切条,南枣洗净,将水和材料一起放入瓦煲,武火煮沸,转小火煲两个小时饮用,补血强身。以上就是我知道的海椰子片怎样煲汤心食谱的其中两个,希望你能做得好喝。
直接当零食吃
当舌头刚刚触及椰子片,感觉冰冰凉凉的,应该是表面的椰子粉首先融化的缘故,不一会儿,整片椰子就都融化在嘴里,香甜可口,此时舌尖上更多的是润滑的感觉。如果快速咀嚼还会有着像吃薯片的感觉,脆爽中发出嘎吱嘎吱的声音。
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泡豆浆或者植物奶
这时的椰子片已经彻底软化,从口感上讲不如前两种吃法,但其精华转移到了植物奶里,融合而成了香醇的椰奶。
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配糕点
用椰子脆片代替高糖高热量的巧克力,吃起来还有着淡淡椰香,可脆爽的口感。在阳台上品尝有种身处海摊品着下午时光的甜品享受。
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椰脆鲜果沙拉
喜欢吃水果的小伙伴可以尝试在***水果沙拉的时候加上一些椰子脆。记得要捏碎一些哦,我们在吃水果的同时又能椰香和一种脆爽的口感体验。
椰子片的做法
用料
老椰子一个
热水150g
糖50g
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香脆烤椰子片的做法
1.老椰子的汁喝完以后,直接敲开。我是装进一个干净的塑料袋里扎紧,然后拿到门外摔,摔到一声闷响弹不起来了,就是开了。
2.取椰肉!摔开后的椰子,椰肉边上会和椰子壳分离,稍微一撬,整块椰肉就掉下来了。(会有一层薄薄的壳还粘在上面,用水果刨去掉。)
3.然后继续用水果刨把椰肉刨成小片
4.热水倒进不沾锅,里面加入糖,融化后倒入椰子片,一直到水差不多被炒干。
5.然后把椰子片放到烤盘上,大约140℃(这个温度要求没那么高啦,只要别焦了就行),中途翻一下,烤到有些黄了就行,这时候出炉晾凉,就变脆了!
排骨炖椰子
材料:
排骨250g
胡萝卜 1个
椰子片 适量
盐
做法:
椰子片炖排骨汤的做法步骤
1.排骨焯水。
2. 把排骨和椰片、胡萝卜一起倒入炖杯隔水炖,大火烧开后转小火炖2个小时;
3. 按个人口味适当放盐就可以了;
关于干椰子片的做法大全和干椰子片怎么吃法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。