大家好，关于今日猪脚粉价格表很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于猪脚价格今日的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。猪脚的做法，是非常多的，但是猪脚粉，相信部分人都是第一次听的，也是不了解到猪脚粉的做法。我们现在就来看一下猪脚粉的做法。猪脚粉是以猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽，一般都是7到10元一碗，分量很足，在广西各地大小餐馆和街边小摊都可吃到。其中较为著名的要数贵港和玉林，一半用的粉是细米粉和薄河粉。
猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄，配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制。这样熬熟的猪脚肥而不腻，脆而不硬，汤料经过了调配，既保持原味有鲜美，价格实惠。吃起来别有一番风味。
食材
猪脚4块
粉视个人食量而定)
桂皮适量
香叶适量
干辣椒适量
花椒适量
八角适量
辣酱适量
番茄酱适量
啤酒1瓶
草果适量
肉蔻适量
葱适量
姜适量
蒜适量
***/步骤
1
重点是两步骤：一处理好猪脚，二再烫好面条就成。我们来看看步骤吧。
1.把猪脚去毛洗净，冷水下锅，先氽烫过捞出，接着用冷水冲凉。
注意氽烫时间：等锅中水开后，再焯烫两分钟左右，开锅后打去血末。
2
2.锅中稍微加点油，倒入辣酱，用微火把辣酱煸香。加入少量番茄酱，提一点点颜色，最好是关火，搅匀。
3
3.导入猪脚，将猪脚煸香。把水汽煸出去，把香料煸炒入味。
4
4.倒入啤酒，啤酒量差不多莫过猪脚。少搁水，让啤酒去除猪脚膻味。啤酒也不不能多，多了会苦哦。
5
5.下点鲜酱油。放点味精或鸡精。再加入点一点点白糖。
6
6.关火，放入高压锅。加入花椒，桂皮，干辣椒，香叶，八角，草果，肉蔻，葱姜，蒜适量。把生姜拍一拍。压大概25-35分钟左右。
7
7.在锅中放入水，下入面条，等面条熟了后，放入盐，味精（鸡精）。最后再把压好的猪脚夹出放在面条上面就大功告成了。
注意事项
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做猪脚前需要把猪毛剃干净哦~
就是这样的呀，基本上都是17块钱一碗的，并且这个价格也不是特别的贵，并且他们那边的猪脚粉也是非常好喝的，也是非常有这个特点的，所以如果你想去的话，直接去那边买一碗就行
猪脚粉是我喜欢吃的美食之一，钦州很多家我都吃过，风味各有不同，下面就给你介绍一下吧。
1.楼上的朋友已经介绍，二马路的猪脚粉（市中医院内科住院部斜对面），其实我觉得这家的猪脚粉并不是很好吃，他的叉烧粉倒是非常不错的。
2.民师猪脚粉（育才路，师范旁边），这家也比较老牌，猪脚做得也非常不错。
3.红嫂猪脚粉（建设路某条巷子进去），这家味道有点特别，很清淡，价格是全市最高的，不过我倒不是很喜欢吃，不过人很多。
4.油麻角猪脚粉，就在油麻角大排档那边（金海湾大道与北部湾大道交汇处）。
5.老牌猪脚粉，在建设路尾，不过我觉得太油腻。
6.农行猪脚粉，人民路的1马路和2马路之间的农行门口，猪脚做得不错，是二马路猪脚粉老板的哥哥开的。
7.1.5马路猪脚粉，这家是最近几年才开的，但是做的味道非常不错，人也很多，就在农行猪脚粉旁边。
8.梅园路有一家也很不错，味道很传统，和小时候吃的一样，就在苏二烧腊斜对面。
9.老肥猪脚粉，这家名气并不大，但是猪脚的味道是非常不错的，就在旧***宿舍1区门口，新华路和新兴路交汇处，他的老友粉也不错。
10.另一家老牌猪脚粉，在育才路，加油站旁边，味道不错，也是有点油腻。
等等等
钦州很多家都非常不错，这几家都是我觉得不错的，楼主有机会都去试试吧。
打字很累哟，能采纳万分感谢。
白沙街法院对个摊好吃~不过只做早餐还有一店是育才路钦州师范学院对面的陈姐猪脚粉店也可以,,如果爱浓香型的,,还是吃陈姐对面店的老牌店...整个钦州正有一间八珍粉，采文峰南路跟城西一路口D地方，又就是广州小吃佬遥遥对面就系八珍粉啦，不过就系有D贵，七至八蚊一碗，有鹌鹑蛋两个，虾米，鱿鱼，肉圆饺，肉圆片，猪肉跟牛肉自己选，有样某记得系咩了。。。。。怒D主打就系八珍系列，汤做得比较好:victory:，其他过就某几好食。。。新开一家尖山七嫂猪脚粉连锁店，文峰庄园边那条路进去，好象叫独岭街20号。我个人觉得味道不错连通网吧旁边有间犸王猪脚粉摊尖山镇***门口向北200米的七哥猪脚粉最好吃，皮脆肉香猪脚卤汁味道好，没有一般猪脚粉摊猪脚卤汁那种浓烈的香料味，。而且，价格便宜，一碗两旧才九元，我领过好几个朋友去吃，都说好。
全国哪些比较著名，这个得看你指的是什么猪蹄，猪蹄有烤猪蹄，有卤猪蹄，卤猪蹄又分为闷卤，和卤煮，我们是个消费猪蹄的大国，很多地方的人都喜欢吃猪蹄，而且缔造了很多有名的猪蹄。比如陕西就是其中之一，猪蹄比较有名，各种做猪蹄的方式很多。猪蹄在民间有催奶的功效，而且美容养颜，还有小孩强身健体，因此很受欢迎。
现在的猪蹄店也比较多，而且销量都很不错，是个不错的选择。
好了，今日猪脚粉价格表的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猪脚价格今日、今日猪脚粉价格表的信息别忘了在本站进行查找哦。
