刺芫荽的食用禁忌，芫荽吃了有什么作用?

野生蔬菜有哪些

1、紫背菜菊科三七草属多年生宿根草本植物。嫩梢、嫩叶可凉拌、作汤、打火锅，具特殊香味，鲜嫩可口。生长适温20℃～25℃，耐荫。扦插繁殖，从健壮母株上取成熟嫩茎扦插，插条长250px,苗床以细砂为宜，10～15天可成活，全年均可进行扦插，以春秋两季容易生根。株行距625px×750px,亩植6000株。

2、富贵菜菊科三七草属多年生宿根草本植物。又叫白背菜，食用嫩梢和嫩叶，营养丰富，其中铁及维生素C含量较高，还含有黄酮苷，可延长维生素C的作用，减少血管紫癜，有提高人体抗寄生虫和抗病毒的能力，并对肿瘤有一定抗效。富贵菜可凉拌、做汤，具特殊香味，脆嫩可口。加蒜炒食，先过水，再加入蒜炒。富贵菜抗逆性强，耐旱，耐热，耐瘠薄，生长适温为20～25℃，较耐阴，富贵菜的茎节部易生不定根，宜扦插繁殖。一般选择排水良好，富含有机质，保水保肥能力强，通风良好，微酸性的土壤种植，施腐熟的有机肥作基肥，深翻，耙平，起高畦。株行距625px×750px,每亩定植5500～6000株。

3、人参菜马齿苋科土人参属多年生草本植物。又称绿兰菜。以嫩梢、嫩叶为食，营养丰富，味道清香，可炒食，作汤或作火锅。扦插繁殖：10月至翌年4月选取健壮枝条，插于沙床，20天可生根定植于大田。定植20cm×500px,生长旺盛。在广州周年生长，周年开花结子。亦可用种子繁殖。

4、藤三七落葵科落葵属多年生草本植物。又叫田三七，以嫩叶及嫩梢作为菜用。有滋补壮腰膝、消肿散瘀及活血，抗炎症和保肝作用。可炒食、可汤或火锅。喜温暖气候，生长适温15～30℃。在广州多年生可周年生长，周年采收，对土壤要求不严。繁殖：10月至翌年3月扦插。定植：株行距60cm×750px，搭架，夏天高温、以遮阳网遮阴，可使植株抑制花芽分化，增强营养生长。

5、香麻叶椴树科黄麻属一年生草本植物。又叫帝王菜，食用嫩梢、嫩叶，味清香，可炒食、作汤、作火锅料。喜温，生长粗放。生长适温为25～30℃。3～9月均可播种，株行距10cm×500px。3～5片叶可采收，采收期长达2个月。

6、菊花脑菊科菊属多年生宿根草本植物。以嫩梢供食用，具有浓郁的菊花香味。茎叶性苦、辛、凉，有清势解毒、调中开胃、降血压等功效，可治便秘、高血压、头痛、目赤等疾病。采用种子直播或育苗移栽，株行距10cm×250px。侧枝发生能力强，生长旺盛，适应性强，只要保证适当肥水，便可以生长良好。

7、燕尾菜菊科紫莞属一年生草本植物。别名剪刀菜。株高30～1250px，单叶互生，叶片狭长，长15～500px，宽2～4cm，叶片绿色。采摘嫩梢食用，叶微苦，焯开水后炒食。周年生长，周年可开花结子。可种子繁殖也可扦插繁殖。

8、少花龙葵茄科茄属一年生草本植物，株高30～100cm，茎直立，多分枝。食用部分为嫩茎叶，食用时先用开水焯后，再以清水浸泡，去掉龙葵素、茄碱素有毒物质再炒食或作汤。生长粗放。种子繁殖，周年均可播种，苗高30cm以后即可采摘嫩茎叶供食。

9、益母草唇形科益母草属一年生草本植物。可制益母草膏，食用嫩茎叶，味清香，可作汤。具有活血调经、利尿消肿，肝热头痛、目赤肿痛、急性肾炎等有较好的食疗作用，是品质优的野生保健蔬菜。株高40cm，茎四棱形，叶片对生，叶片卵形或近圆形、深裂。有两种株型，一种不分枝，自下而上开花结子，另一种有分枝，自中部开始开花。花紫色、唇形。瘦果有种子数粒。益母草适应性强，可周年播种采取。

10、鱼腥草三白草科蕺菜属多年生草本植物。又叫侧耳根，食用部分为嫩叶和地下嫩茎。喜生于荫湿水边之地。有抗菌、抗病毒、清热解毒、利尿消肿等功效。可作汤或凉拌。采用地下茎繁殖。采收：春夏季采收嫩茎叶，秋冬挖掘地下茎。

11、牡蒿菊科蒌蒿属多年生草本植物。又叫柳蒿，喜温又耐寒，具消风散寒、祛温、散瘀止痛等功效。食用嫩梢、嫩叶，味清香，可炒食、作汤、作火锅料。生长适温20～30℃。一年均可种植。

12、大叶车前草车前草科车前草属一年生草木植物。株高15～500px，根状茎不明显，多须根。叶基生莲座状，叶片椭圆，宽椭圆形或卵状椭圆形，顶端圆钝，边缘近全缘或波状，叶柄长2～250px。食用***：幼苗或嫩茎叶，以开水焯过，再凉水漂洗，再炒食、凉拌或作汤。

13、野茼蒿菊科三七草属一年生草木植物。别名革命菜、昭和草、大青叶、飞机草等。食嫩茎，叶炒食、作汤或作火锅料。具清热解毒、行气利二便、消渴、祛痰等作用。喜温又耐寒，生长适温为20～30℃。播种期为8月到翌年4月。

14、观音菜百合科葱属多年生草本植物。又叫宽叶韭、野生韭菜、神仙菜等，食用部分为嫩叶，具有葱香味。可炒食、煎蛋或作饺子、面包的馅料。观音菜叶片纤维较多，适宜遮阴栽培。喜冷凉气候，生长适温为15～20℃，气温高于32℃生长受抑制。一般采用分株繁殖。

15、水芹伞形科多年生草本植物。株高750px左右，全株无毛。茎下部匍匐，节处生须根，茎上部直立，多分枝。水芹中维生素含量远高于一些栽培蔬菜，铁含量则是常见蔬菜的10～30倍。水芹喜冷凉，较耐寒，适于凉爽，短日照下生长，因此春季和秋季是旺盛生长期，也是主要采集时期，水芹一般采用无性繁殖，因此栽培需大量种株。收获期从10月份至翌年4月份为止，因水芹品质柔嫩，不宜贮藏，要随采随用，保持鲜嫩。

17、珍珠菜菊科蒿属多年生草本植物。别名白花蒿。含有丰富的维生素和特殊的芳香物质。叶片翠绿清香，可汤、可炒、可油炸。有活血祛瘀、破血通经之效。基生叶具长叶柄，广卵形，长9～375px，宽8～250px，羽状深裂。叶片深绿色。喜温暖、对温度要求不严格，在35～38℃的高温下仍能生长良好。9～10月开花，11～12月结果。多采用分株繁殖法或扦插法。定植株行距为1000px×500px，要保证水分供应，获得肥嫩的产品。采收：采摘嫩梢。

18、一点红菊科一点红属一年生草本植物。又名清香菜、羊蹄菜、红背叶、叶下红等。以嫩梢供食，炒食、作汤或作火锅料。味道清香、爽脆。一点红喜冷凉气候，生长适温为20℃左右。广州地区冬季生长迅速。

19、刺芫荽伞形科刺芹属多年生草本植物。别名假芫荽，大芫荽，野芫荽。耐寒、不耐热。株高10～1500px，有特殊香气。基生叶披针形或倒披针形，边缘有硬骨质和刺状齿，无叶柄。花序直立，粗壮，二次分枝，有茎生叶。多数头状花序组成聚伞花序，花极小。幼苗可做菜食用或作调料用。香味独特。具去热解毒作用，可治咽喉炎等症。

20、荠菜十字花科荠菜属一年或二年生草本植物。上海种植较多。有明目、清凉、凉血止血、清热利尿。耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润和晴朗的气候，种子发芽适温20～25℃，生长适温12～20℃。气候低于10℃或高于22℃。生长缓慢。

21、塘葛菜十字花科焊菜属一年生草本植物。塘葛菜煲生鱼汤为广州名菜。喜水沟边生长，四季集野生菜为主。

22、冬寒菜锦葵科锦葵属一或二年生草本植物。别名冬葵菜，冬苋菜。原产亚洲东部。冬寒菜喜冷凉湿润的气候。种子发芽适温25℃，生长适温15～20℃，在广州9～12月均可播种，生长期1个月。冬寒菜需肥量大，耐肥力强。采用凉爽纱遮阴，可减少高温暴雨的危害。秋播采种，留种植株2月停止采收，4月开花，5月收种。冬寒菜以幼苗或嫩叶梢供食用，柔滑清香，炒、作汤或作火锅料。

23、番薯叶旋花科，由梅州市引入，叶片掌状深裂，叶柄较粗，无茸毛。质脆、味道清香，食用部分嫩叶，嫩叶柄和嫩茎。繁殖***：扦插。

吃香菜有什么禁忌

香菜是一种提味的蔬菜，它的茎和叶都有一种特殊的香味，有些人很爱香菜的味道，但有些人很讨厌香菜，但是香菜本身也是有禁忌的，那什么人不能吃香菜呢？

1.经常患有感冒的人不能吃香菜，但是香菜实际上是可以缓解感冒的，前提是平时偶尔的一次小感冒，经常感冒的人吃香菜会更容易感冒。

2.气虚的人不应该吃香菜。吃太多的香菜，反而会加重病情，因为香菜的味辛会散，吃太多会耗气

3.有口臭、胃溃疡病例的人不宜吃。因为香菜具有温热、发疮的作用，吃了会引发病情。

4.有脚气的人不应该吃香菜，吃多了会引发脚气，会很痒。

平时会有人不喜欢吃香菜，但是吃香菜也有很多好处，下面给大家说一下吃香菜的好处吧。

1.香菜会有降血压的效果，将香菜和葛根用水煎服，会有很好的效果。

2.脾胃虚寒的人适度吃点香菜可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用

3.因为香菜有一种特殊的香味，会增进人的食欲，增进消化功能。

4.香菜还能帮助治疗儿童疹痘，把香菜弄成汁并制成香菜酒涂在儿童皮肤上，可以缓解疹痘。

缅芜荽是什么？

你自己打错字。请看：

缅甸有一种植物,模样全不似芫荽,香气浓郁芫荽十倍,边境地区称缅芫荽。

刺芫荽学名EryngiumfoetidumL．，又名野芫荽、缅芫荽、阿佤芫荽，主要分布于广东、广西及云南南部的德宏、临沧、西双版纳等热带、亚热带地区。刺芫荽是一种野生蔬菜，常生长于肥沃阴潮的草坪、沟埂边、竹林下。近年来随着市场销量的增加，单靠野生采集已不能满足市场需求，现已对其进行人工栽培。据分析每100g可食部分含胡萝卜素1．44mg、维生素B20．22mg、维生素C33mg。刺芫荽具有特殊的香味，是傣族、景颇族、佤族群众喜食的调料菜，药用有疏风散寒，引气消滞之功效，还可治风寒感冒，胃寒呃逆，跌打肿疼，急性传染性肝炎等疾病。

刺芫荽为伞形科，刺芹属，1年生或多年生草本，株高10～30cm，主根圆锥形，分布浅，叶自根出，倒披针形，长5～20cm，宽1～3cm，叶缘具有波状锯齿，齿端有硬刺，基部渐狭，无叶柄。花茎直立而粗壮，高20～30cm，2歧分枝，具有疏生尖齿的茎生叶。聚伞花序具3～5回2歧分枝，由数个头状花序组成，总苞片5～6片，叶状，开展且反折，边缘有1～2对疏生尖刺，小总苞片长2～3mm，花极小，白色或淡绿色，双悬果球形，种子极小，褐色。

刺芫荽喜温耐热，在阴坡潮湿的环境中生长茂盛，对土壤的适应性较强。在有机质丰富的壤土上生长健壮，但食用时刺芫荽具有的特殊香味较淡；在较贫瘠的壤土上生长势弱，但采收后食用时其本身具有的香味又较浓，适宜的土壤pH值在5．5～6．5左右。

刺芫荽成分

刺芫荽成分，并没有机构公布。

刺芫荽以带根的全草入药，性味辛、苦，平；具有发表止咳，透疹解毒，理气止痛，利尿消肿；主治感冒，咳喘，麻疹不透，咽痛，胞痛，食积，呕逆，脘腹胀痛，泻痢，肠痈，肝炎，淋痛，水肿，疮疖，烫伤，跌伤，跌打伤肿，蛇咬伤。又可作食用香料气味同芫荽。

刺芫荽，是伞形科刺芹属植物。

二年生或多年生草本，高11-40厘米或超过，主根纺锤形。茎绿色直立，粗壮，无毛，有数条槽纹，上部有3-5歧聚伞式的分枝。

基生叶披针形或倒披针形不分裂，革质，长5-25厘米，宽1.2-4厘米，顶端钝，基部渐窄有膜质叶鞘，边缘有骨质尖锐锯齿，近基部的锯齿狭窄呈刚毛状，表面深绿色，背面淡绿色，两面无毛，羽状网脉;叶柄短，基部有鞘可达3厘米;茎生叶着生在每一叉状分枝的基部，对生，无柄，边缘有深锯齿，齿尖刺状，顶端不分裂或3-5深裂。

头状花序生于茎的分叉处及上部枝条的短枝上，呈圆柱形，长0.5-1.2厘米，宽3-5毫米，无花序梗;总苞片4-7，长1.5-3.5厘米，宽4-10毫米，叶状，披针形，边缘有1-3刺状锯齿;小总苞片阔线形至披针形，长1.5-1.8毫米，宽约0.6毫米，边缘透明膜质;萼齿卵状披针形至卵状三角形，长0.5-1毫米，顶端尖锐;花瓣与萼齿近等长，倒披针形至倒卵形，顶端内折，白色、淡黄色或草绿色;花丝长约1.4毫米;花柱直立或稍向外倾斜，长约1.1毫米，略长过萼齿。

果卵圆形或球形，长1.1-1.3毫米，宽1.2-1.3毫米，表面有瘤状凸起，果棱不明显。花果期4-12月。

刺芫荽一亩能产多少斤

含钙的食物有哪些？

1，牛奶

斤牛奶，300毫克的钙，还含有多种氨基酸，乳酸，矿物质和维生素，促进消化和钙的吸收。和牛奶中容易绘制人体中的钙，所以，应该是牛奶每日钙的主要食物。其他乳制品如酸奶，奶酪，奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季喝牛奶也需要有所选择

2，海带和海带和虾皮是虾

钙的海鲜，吃25克一天，你可以做300毫克的钙。而且还可以降低胆固醇，防止动脉硬化。

海带煮的肉沙拉，或煮熟，都是很好的食物。虾中的钙较高，加入25克虾含有500毫克的钙，所以酿虾汤或做每日钙的补充是一个不错的选择。

友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3，大豆

大豆蛋白的食物，含钙量也很高。500克牛奶含钙120毫克150克豆腐高达500毫克的钙的钙也能产生其他豆制品。

友情提醒：煮豆浆需要反复7次，才能够食用。它不能吃豆腐和一些蔬菜，如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以生成草酸钙和钙结合的组合，从而妨碍人体对钙的吸收，使豆腐和其他豆制品均不宜与菠菜一起煮。但是，如果用酱油烹调的肉味道鲜美，营养丰富。

4，动物骨头

动物骨头都超过80％的钙，但是不溶于水，难以吸收，所以当***成食物可以敲提前出局用加醋文火后做饭。吃的时候去除浮油，放些青菜做出美味的汤。

友情提醒：鱼骨可以补钙，但要注意选择合适的做法。干鱼，炖鱼饼可以使鱼骨熔化，钙的吸收是更方便，可直接食用。

5，蔬菜

蔬菜，品种也很多的钙。芥菜100克钙230毫克;大白菜，油菜，茴香，香菜，芹菜每100克的其他内容是关于150毫克的钙。

友情提醒：这些绿叶蔬菜每天可以吃250克，钙400毫克。

6，补钙药物

现在市场上的补钙依靠食物摄入药物，钙不能满足儿童，青少年，孕妇/哺乳期妇女的需求，老人，甚至工作紧张，压力大，生活不的白领女性的法律。它的优点是简单，易于控制的加入量。

友情提醒：服用时需要严格遵守医嘱，以免服用过量，但对身体的不良影响。一些多维生素和钙补充剂，因为维生素和钙本身可以单独产生协同作用相对于钙，采取更大的好处。

钙或食补好

钙是宝宝，这是很多父母都关心的话题非常重要的。有许多品种的钙市场上，虽然有些广告说的高吸收率，但实际效果并有一定的差距的期望。有的医生主张-或进补钙质更好。

食品科学和烹饪可以增加钙的摄入量。这里有一些含钙较多的食物烹调***：

1，可制成小黄鱼蛋糕。做法是：将锅烧热，锅中，姜双层加葱，把约10厘米长的小黄鱼排放在上面，再加上醋用慢火炖烂量甚至可以连接头，骨头变脆。因此，整个鱼都成为可食用钙。

2，高压锅鸡肉馄饨。可鸡，鸡肉馄饨一样糟糕，馄饨蛋糕，鼓励宝宝咀嚼和吞咽的软骨还可以补充钙。

当然，以上是不适合这两种食品的婴儿两年前，两年半以后，大多数的宝宝已经成长20颗牙齿，有咀嚼能力的，我们可以给宝宝吃了这种食物，否则宝宝不易消化吸收。

骨头汤还可以更大。买洗骨的大棒，破裂或磕磕断，凉水下锅，加入骨头，烧开，撇去浮沫，加葱，姜，料酒，用小火煨，时间可能会更长。让宝宝喝汤，吃骨髓。这是一个非常好的补钙食品的婴儿的青睐。汤还可以添加到其他的婴儿食品，混合喂养。例如，骨头汤，蒸蛋羹等下面的文章。虾和豆腐中钙含量高，它应该总是给宝宝吃。

此外，后宝宝断奶的每日摄入量应保证至少250毫升的牛奶，增加钙的摄入量。

很多人认为钙通过饮食，但实际上，在日常饮食中，很多不经意，不正确的饮食习惯，让你失去了很多的钙。

失去了很多的磷，钙：磷比例失衡是导致缺钙的元凶。在正常情况下，人体对钙：磷的比例是2：1，但是，在现实生活中，人摄取的碳酸饮料，可乐，咖啡，汉堡包，比萨饼，小麦胚芽，肝脏和其他大薯条过度含磷食品，钙：高达1:1020磷比例，使多余的膳食钙磷酸盐身体会“赶”出体外。

镁钙补充不，你会后悔吃：钙，当人们只注意补充维生素D，却往往不知道什么补充镁。钙和镁就像一对孪生兄弟，总是成对出现，钙和镁的比例为2：1，最有利于吸收和利用钙。所以，当钙，镁补充剂别忘了记。较多的镁元素的食物：坚果（如杏仁，腰果和花生），黄豆，瓜籽（向日葵籽，南瓜籽），谷物（特别是黑麦，小米和大麦），海产品（金枪鱼，鲭鱼，小虾，龙虾）。

关于其“吃”钙：高蛋白饮食是骨质疏松症的谎言的原因。有人做过这样的实验：A：每天摄入80克蛋白质，37毫克的钙会导致损失;B：摄入240克蛋白质，每天等附加1400毫克钙的补充，将导致137毫克钙的流失。补钙不防止因高蛋白钙的流失，摄入脂肪过多的食物，而不是讲究酸碱平衡，将导致钙的大量流失。那么，怎样的饮食可促进钙的吸收？维生素C促进钙的吸收：对含钙高的食物与维生素C和泡菜汁，加在一起，或使自己的日子，橘子，柚子，橙子，柑橘，柠檬饮料，有必要提升12％的生物利用度。显然参与了大量这些水果中维生素C，钙可以更好地吸收的小肠。

肉类和蔬菜，以提高钙平衡的利用率：比如，鱼炖豆腐，鱼肉中含维生素D，钙丰富的豆腐。维生素D可促进钙的吸收，从而使钙豆腐的利用率大大提高。另外，要注意的谷豆类混食主食，不仅可以达到最佳的互补性氨基酸，还能促进钙的吸收

本文到此结束，希望对大家有所帮助。