大家好，今天来为大家解答关于苋菜根可以吃吗这个问题的知识，还有对于苋菜的根茎可以吃吗也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
野苋菜根适合人群和食用***
1、体内湿气过重者。这类人群容易困乏，用野苋菜根去煲汤可以清热去湿。常喝使人一身轻松。
2、甲状腺肿大者。取鲜野苋菜根、茎2两，猪肉2两（或用冰糖5钱），水煎，分两次饭后服。轻者1周，重者3周即可见效。
3、尿道炎者。可用野苋菜根50克，新鲜车前草50克，水煎服。也可用于宫颈炎。
4、便血者。从野苋菜根部往上到无枝叶处（约25厘米长）砍下剁碎（约有三斤左右）。尔后将约半斤苋菜根加三斤水并熬，约熬剩一斤汤后盛出饮之。
5、跌打损伤者。野苋菜根晒干，烧存研末，白酒调匀，外敷患处。
6、急性肠炎者。可用野苋菜根100克，水煎服，一日三次。
7、白喉者。红苋菜根，火煅研末（或加冰片少许），吹入喉中。
8、牙痛者。野苋菜根适量，烧存研末，往牙上揩之。
苋菜根的功效是可以清热解毒、收敛止血、抗菌消炎。临床上可以通过苋菜根来辅助治疗相关的疾病和症状,特别是对于身体出现的炎症,像尿道炎、肠炎、咽喉炎,女性的宫颈炎以及皮肤出现的痈疖,都是可以通过苋菜根进行辅助治疗,甚至可以配合相关的抗生素来进行调治,症状会更加的理想。苋菜根的应用可以将其外用,对于白酒调敷来应用于跌打损伤,效果也是不错的。对于苋菜根应用,在医生的指导下合理的进行,对于患者***出现的发冷症状,可以通过苋菜根来进行捣烂口服,效果也是不错的。
苋菜的根不建议吃，应为非常吃，而且不容易消化。
苋菜，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthustricolor，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、寒菜等。
可以吃的。
苋菜的叶、种子和根均可食用，性凉味甘。苋菜又被认为是蔬菜中的瑰宝，民间视苋菜为补血佳蔬，有“长寿菜”、“补血莱”的美称，苋菜中的多种养分在蔬菜中名列前茅，其蛋白质赖氨酸含量达2.8%；钙、铁含量极高，高出菠萝蜜菜含量的一倍多，而且没有草酸等干扰矿物质吸收的物质。
苋菜原产我国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。全国各地均有栽培，有时亦为半野生，小陇山林区普遍栽培。
扩展资料
吃苋菜的好处：
1、营养丰富，增强体质
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
2、促进儿童生长发育
苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的校校者。更重要的是，苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
参考资料来源：百度百科-苋菜
参考资料来源：百度百科-苋科
野菜西天谷的根能吃，但很柴。西天谷的根、叶、和种子均可以食用。它又被认为是蔬菜中的瑰宝，民间视它为补血佳蔬，有“长寿菜”、“补血菜”的美称。
苋菜别名老来红、西风谷、西天谷。是一年生的草本植物，我国各地都有，生于田间、路旁、房前、屋后等比较湿润的地方。茎叶柔嫩多汁，营养丰富，适口性好。新鲜的茎叶含粗蛋白质5.5%，还含有胡萝卜素、核黄素、维生素C等。
扩展资料：
吃野菜时，一定要注意，并不是所有的野菜都是可以吃的。
目前的野菜中常见可以吃的有荠菜，婆婆丁，苦麻，还有老鹳筋，野葱野蒜，马兰芽即栾树的嫩芽，柳树嫩芽，蕨菜，香椿，蛐蛐菜即曲麻菜，还有茵陈即白蒿，苜蓿，槐花，黄花地丁等，春天就是野菜的季节，但是要防止野菜食用后光过敏。
参考资料来源：百度百科-苋菜
关于苋菜根可以吃吗和苋菜的根茎可以吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
