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三个小龙虾之乡。随着小龙虾广受年轻人的欢迎,各地方为了更好地打造地方县域经济,于是纷纷发展小龙虾产业。其中最为突出的是来自湖北的监利市、湖北的潜江市和江苏的盱眙县。三地均称为“小龙虾之乡”、“小龙虾第一县”等。
小龙虾销量下滑,特别是年轻人不爱吃小龙虾的原因我认为跟小龙虾价格,产量,新鲜感有关系,还有一个就是年轻人喜欢一边吃饭一边玩手机,但是吃小龙虾一般需要戴手套,这个不方便也影响了小龙虾的销量。
小龙虾从2012年开始火遍那个时候出去吃饭几乎都必点小龙虾,哪怕自己在家也会做点小龙虾吃,但是两年小龙虾的销量却不断下降,总结起来原因有很多。
1、价格问题
今年暴雨较多,自然环境不是特别的好,所以这就导致了小龙虾的产量要下降了不少,然后物以稀为贵,小龙虾的价格就普遍偏高,而经过这么长时间的发展,大家对小龙虾价格都了解得比较多,涨价格了很多人都认为不合适,所以购买的消费者就少了,可能等以后大环境变好了,人们收入提高了,小龙虾的销量也能提高一下。
2、新鲜感
吃小龙虾这么多年,小龙虾被大家变着花样的做成了美食,现在也没有什么特别独特的味道出现,所以大家对小龙虾已经没什么新鲜感了,毕竟人都是“喜新厌旧”的,没吃过的会让人更愿意去尝试。
3、生活压力
最近大环境不好,因为病毒全球经济都下降,而小龙虾又不便宜,一块钱一个差不多,所以吃一顿小龙虾不便宜,而大家的收入又少了,很多人会把钱花在更需要花的地方放上,而且年轻人买房、买车都是钱,之后又需要还房贷还车贷,手头里肯定不是很宽裕,那么吃肯定是要往后排一排了。
4、吃小龙虾的方式
现在的年轻人对手机的依赖是非常大的,很多人都喜欢吃饭的时候看手机,反正就是离不开手机,但是吃小龙虾的时候肯定是要用手扒的,是需要戴手套的,这个时候玩手机就是一种奢望,吃起来也比较麻烦,所以很多年轻人选择不吃,或者吃一些其它的东西代替,去解决不能玩手机的这个问题,虽然有些企业***的小龙虾已经给扒好皮了,但是不用扒皮的小龙虾又好像缺少了灵魂,吃起来又没那种感觉,所以还是选择不吃了比较好。
所以价格偏高,吃法麻烦,大环境不好,是造成了小龙虾销量下滑的主要原因,虽然销量整体下滑了,但是毕竟味道还是真的不错的,相信随着经济的越来越好,选择吃小龙虾的人肯定也不少,受欢迎程度有所提升也是有非常大的可能的。
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与往年的情况相比,今年小龙虾价格低迷,行情一路走低,许多池塘养殖效益受到影响,只有增加产量才能稳定收入。小龙虾的增产之路首先便是该如何保苗,即如何做好越冬管理。
一、稳定水质,保证成活率
小龙虾属于底栖动物,且有打洞繁殖的习性,虾苗孵化脱离母体后,规格小,0.5-0.8cm/尾,需经过5-8次蜕壳才能长到3-5cm,所以虾苗在前五次的蜕壳中出现损伤,一部分偷死在底泥中,极不容易被察觉,所以做好保苗管理工作至关重要。
1.加深水位 对于洞口较高,即洞口靠近塘埂边缘的池塘,当有较多抱卵虾出现时,及时加大水深淹没虾洞,促进抱卵虾及虾苗出洞。同时,深水水体更加稳定,并定期7-10天使用“肥水肽Ⅲ”肥水,抑制青苔繁殖。
2.及时解毒 小龙虾蜕壳是一个吸水膨胀的过程,池塘毒性越强,每次蜕壳吸收的毒素越多,进而导致小龙虾中毒,无法正常蜕壳,甚至出现软壳死亡。
3.保障溶氧 蜕壳期间,虾苗体质较弱,若溶氧不充足,极易出现损伤,所以阴雨天经常可见到蜕壳损伤情况。
二、加强投喂,保证足营养
虾苗的生长离不开营养的摄入,所以此时的投喂管理至关重要。虾苗规格小,饵料适口是关键,主要以生物絮团、浮游动植物、粉料等为摄食对象,所以投喂时也主要从这几方面入手。
1.人工投喂 投喂菜饼或粉料,根据料台摄食情况增减投喂量,投喂前可使用“利苗多”发酵,每5斤“利苗多”搭配5斤菜饼,诱食性强,并且更利于小龙虾的吸收。
2.天然饵料 虾苗摄食天然饵料以轮虫为主,枝角类、桡足类为辅。轮虫个体小,适口性强,是虾苗摄食的第一选择,但同时也易被其它浮游动物滤食。建议提前翻动底泥,促使轮虫休眠卵萌发;当水中出现大量肉食性轮虫时,定期7-10天使用“利苗多”+“肥水肽Ⅲ”培虫、肥水,保证轮虫数量,为虾苗生长提供充足营养。
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