今天给各位分享土瓜怎么吃的知识，其中也会对土瓜怎么吃好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
主料：大米半杯、杂粮适量
辅料：地瓜一个
1、地瓜削皮在冲洗下，它含淀粉和糖很高，如果不冲洗马上就氧化了。洗干净切成块。
2、准备好杂粮米，淘洗干净备用。如果三人以上喝粥，就用一杯米。
3、淘洗的米倒进锅里，加入适量的清水，开小火煮粥记得盖锅。小心不要离开。
4、煮开的米粥，米粒伸展了，加地瓜一起煮，还是小火煮10分钟。盖锅盖焖5分钟。
5、焖好的粥，可以吃咯。如果不加地瓜粥会很浓稠，现在不是了。
6、成品。
土瓜是多年生缠绕草本。块根球形或卵圆形，表皮黄白色，口感清脆甘甜，有乳状粘液。茎细长，无毛，叶互生，生于山坡灌木丛中，分布云南、贵州等地。
因为土瓜根含丰富脂肪酸，含山柰甙、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等。可败毒抗癌、泻热祛淤、消肿止痛，痈疮肿毒。所以现在他已经是人们常吃的食物，多数人都是洗干净直接生吃了，这样味道也是挺甘甜的。但土瓜还有加热加工后的多种吃法，下边介绍一下。
炒土瓜：①土瓜洗干净备好
②将土瓜切成薄片
③锅里倒入油
④油热后将切好的土瓜片倒入锅中
⑤待土瓜片翻炒熟后加入盐
⑥这样简单快速的炒土瓜就做好了。
食材：土瓜500g、盐适量、白糖适量、麻油适量、生抽适量、味精适量、食醋适量、海椒适量
步骤：
1、土瓜洗净去皮，切片。
2、用开水烫一遍。因为土瓜太冰冷，胃不好的人，最好烫一下，夏天可以吃冰镇的。
3、将水过滤掉。
4、放入少许盐、糖、麻油、海椒（能吃辣的可以选择放小米辣），一点点味精和醋，搅拌均匀。
1、煮/蒸红薯
这是最简单的吃法。将红薯外面的泥洗净，不去皮，放入高压锅或是电饭锅，加适量水，煮熟即可。也可以将红薯切成厚片，放在蒸屉上，隔水蒸熟。
2、地瓜粥
地瓜洗净、去皮，切成小块。大米淘洗两遍，加水放入高压锅或电饭锅熬煮。等到水沸腾之后，打开锅盖下入地瓜块，盖盖继续煮。等到再次沸腾时，如果是高压锅的，就由大火转为小火慢煮；如果是电饭锅，就把盖子打开煮。不管是哪种方式，都要用勺子或筷子不时搅拌，防止粘锅。同时要注意别让粥溢出来。当地瓜变得软烂、大米粘稠的时候，就可以关火或拔掉插头，将盖子留一条小缝，焖一下，就可以吃了。
3、烤地瓜
很多城市的大街小巷都能看到推着大烤炉卖烤地瓜的，那个香哦！在家里也可以做，只要有烤箱或是微波炉就行。将地瓜洗净，不去皮，放入微波炉的不用擦干，包上一些厨房用纸，用高火烘烤；放入烤箱的则要擦干水分，放在烤盘上，在预热好的烤箱中烘烤。记住要翻面，让地瓜每一面都烤熟。
4、炸薯条。
将红薯洗净，沥干水分后去皮，切成小拇指粗细的条状。如果家里有面包糠的，可以给薯条裹上一层，没有也没关系。开油锅，中小火，当油温烧至八分热时，下入薯条，炸至微微有些焦黄即可捞出。可在上面撒上一层糖霜，也可以直接吃。
洗干净后，晾晒成土瓜干，吃的时候用水泡，加一点白糖，就可以了。
土瓜可以生吃，也可以土瓜还可以蒸熟后再吃
在蒸的时间必要先洗濯洁净，再把它切成大块，然后入锅隔水蒸制，蒸熟后掏出把它碾压制成泥状，加入适量草莓酱或者蓝莓酱，在吃的时间调匀就可以了。
土瓜是中国云南以及贵州等地的著名特产，它也叫凉薯，是一种营养价值极高的根茎类食材，它能为人体增补大量膳食纤维以及植物蛋白，还能让人体吸取一些氨基酸以及矿物质，人们食用土瓜能加强身体素质，也能增进人体代谢。土瓜有多种不同的服法，它能蒸着吃也能炒着吃，一会把它食用***整个写出来，能让各人尽一步相识土瓜应该怎么吃。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
