本篇文章给大家谈谈凉拌佛手瓜的做法步骤教程，以及凉拌佛手瓜的家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
主料
佛手瓜1个 盐适量
糖适量 彩椒一个
干辣椒两颗 生抽适量
醋适量 香油少许
佛手瓜凉拌丝的做法步骤
1. 佛手瓜切丝沸水焯烫后过凉水备用
2. 彩椒切丝，如果有黄色彩椒的话更漂亮
3. 放少许盐，喜欢甜口儿少放一点糖
4. 喜吃辣的话炸点辣椒浇上去
5. 最后滴两滴香油拌拌就好啦
用料
主料：佛手瓜1个
辅料：盐1/2勺、五香粉少许、白糖1/2勺、白醋1勺、菜籽油适量
1、准备佛手瓜。
2、一分为二，去芯。
3、切丝备用。
4、起锅烧油，一定要烧至冒烟。
5、佛手瓜盛入碗里，加入盐。
6、五香粉。
7、白糖。
8、热油浇在上面，炝出香味。快速搅拌均匀。
9、最后加入白醋搅拌均匀即可食用。
主料：佛手瓜300克。
辅料：柿子椒30克，青椒20克。
调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克。
特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。
凉拌佛手瓜
凉拌佛手瓜
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凉拌佛手瓜
凉拌佛手瓜
做法一
1、佛手瓜洗净切丝；
2、红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；
3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。
做法二
1、把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗后切成细丝，蒜瓣剁成茸，青、红椒去籽、切丝；[1]
2、在玻璃容器中放入适量的酱油（不宜过多）、味精（不宜过多）、白糖；
3、佛手瓜丝和辣椒丝放入煮沸水中散开，全过程约8秒；
4、放入红萝卜丝和洋葱丝等，拌匀；
5、放蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可（辣椒丝最好不拌）；
6、放入盘子中，将辣椒丝放在上面，形成一定颜色和形状对比。
佛手瓜、胡萝卜、金针菇。
调料：
盐、糖、生抽、醋、芝麻油、芥末油。
做法编辑
1、佛手瓜、胡萝卜切丝。
2、金针菇切去根部，稍稍分开。
3、锅内水烧开后加入金针菇氽烫几十秒。
4、捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用。
5、锅内水烧开后加入佛手瓜氽烫几十秒。
6、捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用。
7、锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉。
8、所有食材放在一起，调入适量盐。
9、调入适量糖。
10、调入适量生抽。
11、调入适量醋。
12、调入适量芝麻油。
13、调入一滴或几滴芥末油（不可过多，否则味道过于浓重）。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
