大家好，小编来为大家解答灰枣上的灰是什么东西这个问题，灰枣是因为有灰吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
灰枣灰吃了对身体没影响。
正宗的农家灰枣本身就有灰的，买枣就应该买这种的，因为这种没有进过工厂，一般一些收购灰枣后，想让它变得更加有食欲和干净，一般是洗过的，但是洗过的枣容易变质和颜色不好看，所以一般厂家会喷洒一些膨胀剂或者保鲜防腐剂之类的。
扩展资料：
灰枣的益处
1、灰枣果实呈长倒卵形，果皮是鲜红色，果核小果肉厚，而且干枣的果肉致密，非常富有弹性，灰枣具有丰富的营养成分，富含较多的蛋白质、糖类，还有人体生长所需要的20种氨基酸，被人们美赞为“维生素丸”和“矿物质元素库”，具有很高的营养价值和药用价值。
2、灰枣中含有大量的维生素C，而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收。一般在吃完灰枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品。特别要注意的是，枣不能跟海鲜类的食物同吃，食用过量会引起食物中毒。
参考资料来源：人民网-昆仑山脚下的“灰枣连长”
参考资料来源：百度百科-灰枣
灰枣的灰可以吃。这是因为灰枣的灰是自身带来的，类似于柿子的灰，大部分是糖分，所以可以吃。
为什么叫灰枣的说法有二。一是此枣是从灰县引进的品种。二是此枣生长过程有一段时期外表呈灰色。成熟的灰枣如没有经过清洗，表面会留有一些灰色，在凹处或皱折处保留得明显。往往被误认为发霉。实际是一层“霜”，好像柿饼外面的“霜”那样。
枣外面的灰是糖分。
灰枣也称为新郑灰枣，果实呈长倒卵形，果皮为橙红色，核小肉厚，吃起来比一般的红枣要甜，原产地为河南新郑，后引种于全国各地，现新疆且末等地区均有分布。
灰枣得名是因为新郑灰枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名"灰枣"。
果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圆斜，较细，略耸起。梗洼灰枣 小，中等深。果顶广圆，顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，适宜鲜食、制干和加工，品质上等。出干率50%左右。干枣果肉致密，有弹性，受压后能复原，耐贮运。果核较小，含仁率4%~5%。在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟采收。果实生育期100天左右。
树体中等大，树冠呈自然圆头形。树势中强，成龄树树高6.5米，冠径6米。枣股圆柱形，持续结果10年左右。结果龄期较早，产量高而稳定。幼树定植后三四年开始结果，20年左右进入盛果期。成熟期忌雨，遇阴雨易裂果。
可能有两种原因，一是据说有些红枣是在树上风干的（如新疆产红枣那些销售商都是这么说的），树上的面积比在地上铺开晒要大得多，所以接受的风尘量就会很大！所以红枣上会有很多灰尘；二是在地上铺开摊晒时遇上扬沙或是扬尘而沾染的灰尘，但是这种红枣不应该有沙子应为晒红枣时都是要铺上帆布的，避免与土壤接触使红枣品质下降（当然不排除有人直接晒与土上），目前中国境内扬沙或扬尘量很大，露天晾晒红枣不可避免会有灰尘所以建议食用时一定要清洗干净才能食用！
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