大家好，关于牛油果怎么保存很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于牛油果怎么保存不容易坏的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
牛油果两种***都可以保存。
常温保存，成熟度高的牛油果室温下放上3~5天自熟。生牛油果则放置5~7天。冷藏保鲜，冷藏温度4~8℃，低于4℃避免冻伤。
牛油果成熟之后果皮较厚，而果肉质地较软，还有很强的抗氧化性，暴露在空气中很快就会被氧化变色，这种已经成熟的牛油果必须尽快食用，没有吃完的必须尽快的放进冰箱中进行冰镇保鲜，可延缓牛油果氧化变色。
青牛油果不能放冰箱
牛油果和猕猴桃、柿子等水果一样，在长大之后需要经过一段时间来后熟变软，而青的牛油果没有成熟，若是在这时候放进冰箱中就会使得牛油果定性，后面就算从冰箱中取出也不会再次后熟，这种牛油果一直保持生的状态，很难吃。
对于未切开的牛油果，可以将它放在无直射光、通风条件比较好的位置贮存，也可以将它放在冰箱中，并将温度控制在4-8℃之间，进行保存。如果已经将它切开了，那么需要将它连着核一起用保鲜膜包裹好，放到冰箱之中贮存。

1、未切开时的保存***
如果购买的牛油果还没有切开，那么可以将它放在无直射光、通风条件比较好的位置保存。也可以将它放到冰箱中，并且把温度控制在4-8℃之间，进行保存。保存的时间最好不要超过7天，不然它可能会发生变质。

2、切开后的保存***
如果在将它切开后还需要保存，那么需要将它连着核，一起用保鲜膜包裹一下，然后放到冰箱之中进行保存。因为它的果肉很容易发生氧化，所以注意保存的时间不要太长，最好不要超过一天。
牛油果是一种营养价值极高的热带水果，富含各种维生素（A、C、E及B族系列维生素）和多种矿物质元素（钾、钙、铁、镁，磷，钠、锌）等营养元素。
牛油果还可以美容护肤，其果实含有丰富的维生素和植物油脂，对皮肤有极好的保护作用。而且还有保湿，去角质，防晒等功效，非常适合女性朋友们食用。
牛油果还可以降低胆固醇，因其果实内含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可有效代替日常膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。
牛油果中富含的维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛有很大的好处，可以起到缓解眼疲劳的作用。所以建议哪些长期使用电脑工作和长时间玩手机的朋友不妨多吃一些牛油果。
但是牛油果买回来以后，如果遇到一次性不能吃完的情况下，该如何保鲜存放呢？我的经验如下：
一、常温保存：
成熟度不高的牛油果在室温下放上三至五天就自然成熟，生的牛油果则需放至五到七天。
二、冷藏保鲜
冷藏温度一般保持在4-8度，不能低于4度，以免冻伤，影响口感。根据成熟度不同一般冷藏时间5到10天，不能存放太久。
三、切开后保存
这个时候要注意一点，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑，如果一次只食用半个，请务必将有核的那一半撒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，放入冰箱即可。切记：不能把核去掉。一定要留着。
以上是我的一点小经验，不知能不能帮到你
保存***：
1、生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用哦，没熟没法吃的。
2、存放时长：牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。注意别放太久不注意坏掉了哦~
3、常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7
天。
4、冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为
5~10天。
5、切开后保存：请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了。
关于牛油果怎么保存的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
