大家好，小编来为大家解答豆角过水煮几分钟这个问题，豆角水煮几分钟熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
豆角加水煮10分钟能熟。
主料：豆角500g。
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、味精适量。
煮豆角的做法
1、豆角清洗摘段。
2、油烧热倒进豆觥炒匀。
3、放辣椒提辣。
4、加盐炒片刻。
5、放清水将豆角煮10分钟。
6、放点味精和蚝油炒匀。
7、出锅。
豆角要煮多久能熟：
营养师见意豆角不能生吃的，容易中毒腹泻，需要煮熟后方可食用的。如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，15-20分钟左右吧，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几分钟即可。当看到豆子颜色发生改变，微微发黄的时候，一般就可以吃了。
食用豆角的最好加工***就是炖煮，锅中的水要没过豆角，水开后煮30分钟。
挑选质地较嫩的豆角，最好不买、不吃老豆角。加工前，最好把豆角两头的尖及荚丝去掉，在水中浸泡15分钟，这样吃起来才让人放心。
要想快点的话最好在炒豆角之前用开水焯一下，只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分，再放进油锅里炒。这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看哦。判断豆角是否熟透的***是：豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。
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回答
豆角一般在开水里煮5分钟左右即可熟透。在炒豆角之前，需要将豆角的两头和豆筋都去除，这样不仅能让其口感更好，还更容易炒熟，并且食用这样的豆角也更容易消化。豆角的筋如果不摘除的话，会导致豆角难以被炒熟，半生不熟的豆角吃了有可能会引发腹泻，严重的还会导致食物中毒。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
