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会,因为现在经济在往全球化方向发展,我国肯定也会受到米国通货膨胀的影响
金华猪肉价格,***肉是28.60元/公斤。
猪肉食谱
回锅肉
食材:
五花肉300g辣椒适量姜适量蒜5颗青椒1颗郫县豆瓣酱1勺老抽适量盐1/2匙糖半勺鸡精粉适量
做法:
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。
2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜老抽郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材:
里脊肉300克淀粉25克面粉25克生鸡蛋一个料酒7克盐7克白胡椒粉2克孜然粉2克五香粉2克葱末适量黑胡椒粉2克
做法:
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片,放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀,打入一枚生鸡蛋拌匀,然后慢慢加水,调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热,用筷子夹起肉片放入锅中,炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材:
五花肉500g冰糖8至10颗八角2个桂皮2片香叶2片葱2段姜6片蒜6瓣料酒2汤匙生抽1汤匙老抽半汤匙蚝油1汤匙盐适量
做法:
1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水
3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅
白切肉
食材:
五花肉400克姜片4片香葱2根料酒2勺蘸酱料有:酱油2勺米醋1勺辣椒油1勺蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。
2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可
本轮“猪周期”将会先价格不断增高,达到一个巅峰,然后价格慢慢下降,又回到正常的水平。
大概是1600元;
首先,保证金的计算。
一手生猪合约是16吨。为啥是16吨,这么有零有整呢?因为猪现货市场上,车板运输标准是15.5-16.5吨。也就是说,一车活猪16吨,为了方便交割时候的运输,一手生猪合约就是16吨,一车一手。
一手生猪合约保证金=16吨x最新价格x保证金比例
保证金价格不是固定的,而是随着下单时的最新价格而有所浮动。举个栗子,以今天2021年1月13日的开盘价25830,期货公司最新保证金比例15%+4%,这两个数据为标准。
一手生猪合约保证金=16吨x25830x19%=78523.2元
也就是说,买一手生猪合约需要七万多块。这里的保证金比例中,15%是交易所的,一般期货公司为了降低客户和自身的风险,会浮动增加一定比例。比如下图,期货公司会上浮4%。
期货公司这个4%是可以调整的,资金量>5w块,就可以申请调整为平交易所保证金,那么买一手生猪的保证金就会降到61992。不过要注意的是,保证金虽然少了,但对交易者自己来说风险也会增加。
第二,手续费的计算。
现在各个期货公司手续费都是0,所谓的+1分,就是给交易所看——你看,我没有不收手续费,1分也是钱。
生猪期货的交易所手续费标准是0.0002,意思就是合约金额x0.0002
1手生猪期货的手续费=16吨x25830x0.0002=82.656
所以买一手生猪期货,手续费最低是82块多。如果资金量大,拿到交易所返还的部分,交易成本会更低一些。
第三,波动一个点的计算。
这个就比较简单了,最小变动价位5元,就是波动一下最少5块起跳。一手16吨,5x16=80.
所以最小波动为80元。
生猪期货波动一个点盈亏=交易单位×最小变动价位=16吨/手×5元/吨=80元。这里说的波动“一个点”指的是盘面跳动一下,也即价格波动一个最小变动价位。上面的计算公式对各个期货品种都适用,但每个期货品种的交易单位和最小变动价位是有所不同的,在其上市之时即已在合约文本里明确规定。大商所的生猪期货已经上市了,根据市场消息可知,保证金和手续费都偏高一些,散户不容易参与,做一手大概要准备十万元资金,手续费大概一百元左右一手,当天交易手续费是200元左右。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。