本篇文章给大家谈谈香螺的做法煮多久，以及香螺的做法煮多久熟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
五分钟左右。
烹饪***一、食材
原料：海香螺一斤、干红辣椒、葱段、姜各适量
调料：甜面酱2匙、美味豆面酱半匙、料酒1匙、花生油适量
二、做法
1、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；
2、烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味；
3、下入香螺，大火翻炒1分钟；
4、加少许开水，盖盖焖上2分钟；
5、大火收干汁即可。
1、建议水开之后再煮十分钟左右就熟了。
2、一般香螺在水开之后再煮十分钟左右就差不多了，这时香螺基本已经开口，螺肉没有了粘液，内部的病菌和寄生虫也消灭了大半，煮太久的话容易使螺肉变硬，从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的口感。
3、煮的时间也可以根据螺肉的大小适当调整，不过即使是小香螺也最好多煮一会，因为未熟的香螺身上含有大量的细菌和寄生虫，食用进去容易对人体不利。
这个不一定吧！因为你要看火势的大小还有就是香螺的大小，我个人觉得一般来说，起码要等到开锅之后再煮15分钟，因为香螺这一类海鲜有可能会含有寄生虫等不利于健康的东西，这样多煮一会儿能有效杀灭寄生虫，同时也能让香炉更好的成熟，味道也会更加优美营养更加丰富。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
