大家好，今天来为大家解答关于咸鸭蛋洗掉泥后能放多久这个问题的知识，还有对于咸鸭蛋外面的黄泥洗掉可以放几天也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
可以的。
咸鸭蛋虽然不易腐坏，但在保存时还要注意防止蛋内失水。咸鸭蛋一旦失水，蛋白就会发黑，咸度增加。对用不同的腌制***加工的咸鸭蛋，应采取不同的***保存：
用盐水腌制的咸蛋，不宜长期浸泡，应取出放在塑料袋内，置阴凉处。
包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，并置于阴凉处。
以上两种办法，可使咸蛋半年内不坏。
可以的。
咸鸭蛋虽然不易腐坏，但在保存时还要注意防止蛋内失水。咸鸭蛋一旦失水，蛋白就会发黑，咸度增加。对用不同的腌制***加工的咸鸭蛋，应采取不同的***保存：
用盐水腌制的咸蛋，不宜长期浸泡，应取出放在塑料袋内，置阴凉处。
包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，并置于阴凉处。
以上两种办法，可使咸蛋半年内不坏。
咸鸭蛋能保存大约九个月。
在清朝时期，淀边就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鸭蛋），通过水陆运输，运往京、津、保一带，在市场上备受喜欢。有些产品还出口海外。其中红心咸蛋更是久负盛名，它咸淡可口，清香四溢，是夏日补钙之上品。
该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。
判断咸鸭蛋好坏的***：
1、外观法：鸭蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的则是鲜蛋，外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸭蛋。
2、手摇法：购鸭蛋时用拇指、食指和中指捏住鸭蛋摇晃，没有声音的则是鲜蛋，手摇时发出晃当的声音的是坏蛋。声音越大，坏得越厉害。
3、照射法：用手轻轻握住鸭蛋，对光观察，好鸭蛋蛋白清晰，呈现半透明状态，一头有小空室，坏蛋呈灰暗色，空室较大。有的鸭蛋有污斑，这其实是陈旧或变质的表现。
以上内容参考：百度百科—咸鸭蛋
两个月左右。对于鸭蛋，自然是越新鲜越好，一般10天以内的鸭蛋质量最好，随着保存时间的变长，鸭蛋的质量也会有所下降。在保存时需要注意1、散装蛋存放前不要清洗：鸭蛋的蛋壳上面有着气孔，可以呼吸，除此之外还有一层很薄的保护膜，可以有效阻碍细菌进入鸭蛋内部。在清洗的过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，加快鸭蛋变质。
2、蛋尖朝下放：把鸭蛋较尖的地方冲下放，把圆端向上放，可以避免散黄，延长保存时间。
3、不易反复挪动：在天气炎热时，从冰箱取出的鸭蛋建议尽快食用，而且不建议再放回冰箱保存。鸭蛋在遇冷再遇热的过程中，表面会产生大量小水珠，细菌也因此附在蛋壳表面，缩短鸭蛋的保质期。
九个月。咸鸭蛋的保质期要看环境。如果是自己腌制的咸鸭蛋，在常温下，可以保存九个月左右。夏季腌制的咸鸭蛋，在室温下储存，一般为三个月左右，如果存放在冰箱内，可以冷藏保存十二个月左右。
夏季腌制的咸鸭蛋，室温下储存，保质期为三个月左右，如果存放在冰箱内，可以冷藏保存十二个月左右。咸鸭蛋中含有较多蛋白质，蛋白质被腌制后，分解为氨基酸。鸭蛋在腌制过程之后，盐分增加，蛋内无机盐也会增加。
咸鸭蛋保存
1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。
2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。
3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。
4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏。
5、可以把熟鸭蛋做真空处理，能保证鸭蛋放比较长的时间。这需要专门的仪器，如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。
一般是夏天2天,春、秋4天,就是冬天也不能超过7天,因为有噬盐菌在繁殖,这种细菌专门在咸的环境中生长,咸鸭蛋超过了时间不但味道不美,且易得病。
本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
