丑八怪怎么挑选（丑八怪有哪些）

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丑八怪水果怎么挑选丑八怪的挑选***

丑八怪＂的学名叫＂不知火＂,是一种杂柑,原产于日本＂丑八怪＂是一种外表看起来像脐橙,果皮呈黄橙色,但外形上又没有脐橙那么美观、光亮.果皮有些皱皱的的水果,因为长相不咋样,很多人就形象地叫他为＂丑八怪＂.这种晚熟杂柑良种,是从日本新引进的清见与中野3号碰柑杂交育成的品种.果实富含人体所需的营养成分和微量元素,主要成分有多种维生素、碳水化合物,以及胡萝卜素、钙、磷、铁等,味道甜美,含糖量适中,是春季上市的高档鲜食柑橘.具有果化渣、肉质脆嫩、无核或少核等优点.挑选主要是看颜色,颜色鲜艳的就是新鲜的.

丑八怪不知火怎么挑选丑八怪不知火如何挑选

1、选择果形均匀、大小适中的,大多不知火丑柑直径在70mm-90mm之间;

2、选择颜色橙黄,色泽自然的丑柑,打过蜡的果子外表光滑发亮,最好不要购买;

3、优质的不知火富有浓郁的果香;

4、用手轻轻捏一下,新鲜的丑柑硬度好、不发软;

5、新鲜的不知火脆嫩爽口、甜中带酸、果味十足。

不知火是什么水果不知火柑怎么挑选

不知火是什么水果

不知火”就是丑橘，又名丑柑、丑八怪，每年2至3月成熟，肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。是日本市场上最贵的柑橘品种。果汁糖度13-14度，成熟时酸为1％左右，风味极好，品质优。

丑橘是杂交柑桔的新品种。多产于川西平原与川中台交汇地区，目前市场上销售的丑橘多从四川批发。不知火柑怎么挑选

不知火柑的挑选非常简单，皮薄嫩、里面松软的是甜口果，皮粗糙、里面硬实的是酸口果。

1、正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”，不太美观。

2、底部皮薄，扒开后果肉发红。

3、丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果