大家好，小编来为大家解答今日鞍山老鹅价格这个问题，鞍山大鹅多少钱一斤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
生的仔鹅约28一斤，熟的各个部位价格一样，饭店一般都是58、68一份，现在物价好贵啊
仪征秦栏老鹅不错，在新仪中西园路桥南50米，上次同学聚会去过一次，味道非常好、价格实惠、环境好、服务员还挺客气的。
扬州老鹅推荐：黄珏张家老鹅、黄珏谢家老鹅、黄珏吴家老鹅、大流芳巷无名老鹅、小六子老鹅。
1、黄珏张家老鹅
黄珏镇是位于扬州市区北郊，黄珏老鹅是当地名产，有很多年的历史。以张、谢、吴三家最为出名。张家老鹅在黄珏镇的摊子，在采油区对面，早上9点半，下午3点半出摊。
2、黄珏谢家老鹅
谢家老鹅的广告语就相当的不错“名在黄珏，味在谢家”谢家老鹅，经过几代人的经营，名气越来越大，提到黄珏，基本上都会联想到谢家。谢家老鹅在黄珏镇上有两家店，一家店在黄珏医院门口，另一家在黄珏医院西侧，也就是公交103号重点站那。营业时间：上午9:30，下午3:30，也可以去他家里买。
3、黄珏吴家老鹅
相对于张家和谢家，吴家传人更醉心于猪头肉的***，而且问了吴家老太，由于子女不愿意做这一行，所以市区也没有店面。
4、大流芳巷无名老鹅
卖老鹅的师傅姓朱，但摊子却没有名字，食客都是靠口碑来找摊子的，地点在广陵路广陵医院东边大流芳巷里，早上10点出摊，下午3点半出摊。
5、小六子老鹅
说到谢氏老鹅，在谢氏老鹅附近，位于东关街上的老鹅，可以说是游客购买最多的老鹅了。他家与时俱进还有淘宝店铺，相对于其他家老鹅，这家老鹅偏瘦，由于在景区，所以全天出摊。
我从来没吃过这么好吃的老鹅，太好吃了。后来问服务员才知道，他们家的老鹅全是放养的，而且是现杀现做，这边价格很到位，4个人连酒水才一百伍拾块钱（后来打的折），真的不贵。而且环境特别好，服务员很客气，特别是停车很方便，真的好才推荐给各位食友。
鹅更贵一些。
首先鹅的饲养时间会比鸭子的时间要长，一般鹅从出壳到成熟，会需要3个月的时间，而鸭子一般只要2个月左右就可以食用了，有些***鸭甚至都不用到2个月就能上桌，因此鸭子一般普遍卖的便宜就是这样子，鹅都是到时间才能食用，也没有提前的办法，因此就会比鸭子卖的贵！
营养价格区别
在古代一直流传有一句话，叫喝鹅汤，吃鹅肉，的确鹅的营养价值是要比鸭子要高的，它的脂肪酸熔点低，有助于消化，而鸭肉蛋白含量会偏高，脂肪也比较多，因此不适合做鸭汤，肉质也比鹅的老和硬，因此营养价值没有鹅的高。
而且另外鹅和天鹅比较类似，一看就是高贵的物种，体型也要比鸭子要大很多，所以各种区别明显看出鹅的价值就要高出鸭子的很多了。
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