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一、土豆和西兰花可以一起吃。土豆和西兰花两种食物同时吃，能够均衡补充机体所需的营养，有益于人体健康，通常不会对人体健康造成危害。
二、土豆和西兰花都是生活中比较常见的蔬菜，土豆中含有较多的淀粉以及蛋白质，而且B族维生素以及维生素C的含量也比较丰富。
三、西兰花中含有丰富的叶黄素、玉米黄素，以及钾、镁、铁等矿物质。土豆和西兰花同时吃，可以补充机体所需的部分营养物质，还能够促进胃肠蠕动，可以起到一定的预防及缓解便秘的作用，对健康有益。
四、而且土豆和西兰花的饱腹感都比较强，有助于减少主食等物质的摄入量，对减肥瘦身有一定的辅助作用。但是要注意适量食用土豆和西兰花，以免过量摄入导致消化不良，引起腹部胀痛等不适。
首先把虾清洗干净，然后把虾皮去掉，起锅热油，油热爆香，葱，姜，胡椒粉，把虾仁放入，添入开水，煮10分钟以后把西兰花放入，把豆腐块放入，再加入盐鸡精，继续煮5分钟，再撒入适量的葱花，非常好吃的豆腐，西兰花虾仁汤就做好了。
西兰花是日常生活中经常食用的一类蔬菜，营养物质丰富，可以补充维生素、矿物质，还可以提高免疫力，作用非常多。西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力。西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌，健康人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用，西兰花是抗癌高手，对于预防癌症有很多的好处。此外，还能排毒养颜。西兰花对高血压、心脏病也有调节和预防作用，西兰花富含高纤维，能够降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，能有效控制糖尿病的病情
西兰花具有预防血栓，防止感染，增强肝脏解毒能力，控制糖尿病的作用。西兰花是一个很好的一个食材，首先它有防止血栓形成的作用。西兰花含有类黄酮，它是蔬菜中含类黄酮最多的一种食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还有很好的清理血管的作用，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板聚集成块儿。另外西兰花还有一种保肝的功能，因为西兰花中含有丰富的维生素C，可以增强肝脏解毒的能力，还有预防感冒和坏血病的发生的功能。另外西兰花还含有很强的杀灭幽门螺杆菌的功效。另外，西兰花对于糖尿病也有很好的作用，因为西兰花属于高纤维的蔬菜，能够有效的降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效的控制糖尿病的发生。
西兰花炒鸡蛋虾球怎样做，简单味道鲜美，孩子越吃越聪明呢？
天冷了，我生活中吃这菜，3种食材炒一锅，能量满满，孩子爱吃。到9月中下旬，做为北方小城环境温度渐渐地降了出来，我们家做出来的汤类、烧菜较多，为了让孩子精神实质一上午，我一般都是炒一个干锅菜，熬一个粥，再搭配上一点正餐、生鸡蛋或是牛乳。
今日这道菜，需要用到的食材是西兰花、虾仁和鸡蛋，虾仁是我自己现吃现剥的，大虾的营养甚是丰富多彩，和鸡蛋一样都是益智健脑好消化的食材，配搭西兰花，尤其健康营养，家中有孩子的值得一试。
【西兰花炒蛋虾球】【食材】西兰花一个，生鸡蛋2个，大龙虾10个，盐一茶匙，米酒1.5茶勺，耗油适当，蒜泥少量。【作法流程】
第一步
将西兰花掰一小块，放入盐清水中后清理干净。锅中放入冷水，西兰花一个，生鸡蛋2个，大龙虾10个，盐一茶匙，米酒1.5茶勺，耗油适当，蒜泥少量。滴一滴植物油，放入西兰花绰水捞起来。将蛋液下锅炒过。将大龙虾剥出虾仁开背。
第二步
放入米酒和白胡椒翻拌匀。锅中倒入油，放入蒜泥进行爆香。倒入虾仁翻炒至掉色。倒入西兰花和鸡蛋再次翻炒匀称。倒入醋和耗油调料。走红翻炒，迅速起锅就可以。
小提示：这是一道快手菜，必须走红油爆，才能保证菜口感。，放入蒜泥进行爆香。倒入虾仁翻炒至掉色。倒入西兰花和鸡蛋再次翻炒匀称。倒入醋和耗油调料。走红翻炒，白胡椒和米酒全是去腥的不二法门。西兰花农药残留较多，应该用食盐水或是苏打水泡一下，才能真正的清理干净。
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