本篇文章给大家谈谈今日肉毛鸡价格表山东，以及今日山东肉毛鸡最新价格是多少对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
近期，各地肉毛鸡价格纷纷下跌，关于毛鸡价格未来的走势众网友的判断迥然各异，我谈一下自己的看法。
我在2月15的预测中提到，抓紧时间进苗，那是因为通货膨胀的前提下，作为肉鸡饲养户的生产者，通过高投入、也会获得高效益。至于高效益，自2月15日之后进苗的人，效益逐渐减小，也对应着当前的毛鸡价格逐渐下跌。
毛鸡价格是否会继续下跌，这个要根据消费需求进行分析。
当前肉类、蔬菜类价格普遍比4月份有所下降，一方面是进入夏季，蔬菜供应增大，价格下降，同时肉类消费需求降低。另外，毛猪的供应也有所增加，尽管，毛猪的供应甚至远低于正常水平，但是这是一种相对的供大于求，市场上猪肉的价格下降有限，严重影响了猪肉的消费需求。
而对于肉鸡产品的消费需求，我们应该分开来考虑：
首先是活鸡销售即整鸡的销售或者***的销售，这个市场的消费需求有限，其主要消费群体为流动人口，也就是说我们的打工人群。这个其消费需求与经济有一定的关系，当国家经济形势好，劳动力就业大，其消费需求势必增大，但是最近几年来，其流动打工人群的数量逐渐稳定，消费需求增加也有限，可以说基本上消费达到了饱和。
其次是分割的肉鸡产品，其消费需求为出口或者国内的13亿人口，消费形式也比较多样，如鸡肉加工后产品、卤菜等等。消费需求也很大，而且伴随着人们生活水平的逐渐提高，其消费需求日益增大。
所以，反映在肉鸡市场上，也就是以屠宰场分割冷冻为主的北方市场，毛鸡价格相对坚挺。而南方缺乏肉鸡屠宰分割的地区，毛鸡价格相对波动较大，近期进入了低迷状态。
可以这么说，北方的毛鸡价格日趋合理化，进入了正常利润的范围。而南方的毛鸡价格受出栏数量的影响，波动比较大，即使跌破成本价也不为过，而价格高的时候，形成有价无市的虚高价格也不是什么奇怪的事情。但是，近几年来，南方毛鸡发展速度很快，特别是近几年，毛鸡单只利润不时有10元一只的行业新闻，***着越来越多的投资“洗钱者”（主要是通货膨胀压力下的一种投资过热），当然这也与南方人投资嗅觉比较灵敏有一定的关系，总之，可以肯定的一点是，南方的养鸡业最近几年发展的速度超过了北方。
所以，当前的结果是南方价格低于北方，养鸡户的利润更是远低于北方，回想2年前，南方价格，以江苏、浙江为例，毛鸡价格一直高于山东价格0.5元/斤（禽流感例外），现在这种行情已经是黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠了。
据很多统计表明，我们国家每年的肉鸡产量增加为10％左右，据我所知，我们地区的肉鸡产量几乎是每年增加20－30％。地区发展的不平衡，产生的后果即将对肉鸡发展产生深远的影响。
南方必须上肉鸡屠宰加工冷冻设备
第一：肉鸡养殖，一般都为沿海各省，进出口贸易方便，上大型肉鸡加工厂，目的是进行进出口贸易，胸脯肉出口欧美，腿肉出口日本，进口回鸡翅、鸡抓，满足国内畸形的消费需求。
第二：南方***有钱，补贴给屠宰场，提高收购价格，以弥补南方养鸡户成本高的损失。与北方养鸡相比，南方玉米都从北方运过来，同时南方工资比较高，所以南方饲养的肉鸡加工成肉鸡产品，其价格肯定高于北方肉鸡产品直接南运，所以需要***来平衡。
第三：南方的肉鸡***化合作社已经逐渐显示雏形，只是手头上缺少资金，缺少***牵头，条件已经基本具备。
第四：南方有大规模的养殖户，只是因为对行情的不确定，不敢大规模上鸡，如果全部满栏饲养，出栏数量可以相当于当前数量的3倍以上，供应不成问题。
跑题了，还是说具体点行情，综合以上看来，未来山东毛鸡价格会在4.7－4.9之间徘徊，当然前提条件是玉米、豆粕行情相对稳定，稳定一段时间之后大约一个月，然后也是逐渐下滑，不过下滑速度很慢，因为数量逐渐增大的同时，消费需求也在增加。
而南方的毛鸡价格也就不用再说了，发展速度过快，是该尝一下苦果，然后思考肉鸡行业的出路问题了。
817鸡苗：雀跃不定，优胜劣汰
山东聊城地区817苗鸡开票价格0.60-0.70元/羽，与6日相比上涨0.05元/羽；
山东德州地区817苗鸡开票价格0.55-0.65元/羽，与6日相比上涨0.05元/羽；
浙江金华大肉食鸡肉毛鸡4.6
浙江金华大肉食鸡肉鸡苗3.3
江苏南通大肉食鸡肉毛鸡4.55
菏泽地区苗鸡价格3.20-3.60元/羽，与6日相比下滑0.10元/羽；
临沂地区苗鸡价格3.30-3.90元/羽，与6日相比下滑0.20元/羽；
枣庄地区苗鸡价格3.40-3.80元/羽，与6日相比下滑0.10元/羽；
辽宁：孵化销售无为高报低走，夯实筑底重归其位
吉林德惠苗鸡价格2.60-3.00元/羽，与6日相比持平；
德州鸡苗：2.90-3.50元/羽，较5日下滑0.20元/羽
菏泽鸡苗：3.20-3.60元/羽，较5日下滑0.10元/羽
临沂鸡苗：3.30-3.90元/羽，较5日下滑0.20元/羽
枣庄鸡苗：3.40-3.80元/羽，较5日下滑0.10元/羽
江苏：阴晴不定独领***，南征北战一路飘摇
淮安地区肉毛鸡社会收购价4.55-4.65元/斤，与6日相比持平；
盐城地区肉毛鸡社会收购价4.50-4.60元/斤，与6日相比上涨0.05元/斤；
锦州地区肉毛鸡社会收购价4.20-4.30元/斤，与6日相比下滑0.05元/斤；
铁岭地区肉毛鸡社会收购价4.25-4.35元/斤，与6日相比下滑0.10元/斤；
山东:围追堵截互探虚实，竞相拉抬节日荣景
滨州地区肉毛鸡社会收购价4.65-4.75元/斤，与6日相比上涨0.05元/斤；
江苏淮安大肉食鸡肉鸡苗3.2
江苏徐州大肉食鸡肉毛鸡4.65
江苏徐州大肉食鸡肉鸡苗3.2
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根据这个你就大概可以知道，肉鸡的价格了。
山东:僧多肉少间歇生产，胶着节点振颤叠加
临沂地区肉毛鸡社会收购价3.15-3.25元/斤，与25日相比持平；
东营地区肉毛鸡社会收购价3.20-3.30元/斤，与25日相比下滑0.03元/斤；
烟台地区肉毛鸡社会收购价3.15-3.25元/斤，与25日相比下滑0.03元/斤；
青岛地区肉毛鸡社会收购价3.18-3.28元/斤，与25日相比下滑0.02元/斤；
菏泽地区肉毛鸡社会收购价3.22-3.32元/斤，与25日相比下滑0.03元/斤；
滨州地区肉毛鸡社会收购价3.15-3.25元/斤，与25日相比下滑0.03元/斤；
日照地区肉毛鸡社会收购价3.17-3.27元/斤，与25日相比下滑0.02元/斤；
聊城地区肉毛鸡社会收购价3.13-3.23元/斤，与25日相比下滑0.05元/斤；
东东商城，禽药专卖。
石家庄地区肉鸡社会收购价5.35-5.45元/斤，与24日相比持平；
天津地区肉毛鸡社会收购价5.45-5.55元/斤，与24日相比下滑0.05元/斤；
廊坊地区肉毛鸡社会收购价5.40-5.50元/斤，与24日相比持平；
沧州地区肉毛鸡社会收购价5.55-5.65元/斤，与24日相比下滑0.05元/斤；
保定地区肉毛鸡社会收购价5.30-5.40元/斤，与24日相比持平；
唐山地区肉毛鸡社会收购价5.45-5.55元/斤，与24日相比下滑0.05元/斤
温氏土鸡，网上报价每只103元。
鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人较好的蛋白质食品。对体质虚弱者，用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。
鸡肉味道鲜美且有营养。
鸡的菜谱
白切鸡
1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml，以后把鸡脯肉解决清理干净。
2.再把大葱洗干净后系结，姜片洗干净后切割成块状，鸡脯肉放进锅中，倒进凉水焯一会后捞起来，再自来水清洗一下。
3.以后把鸡脯肉捞起来，放进火锅中，倒进沸水，另外倒进米酒，盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。
4.把煮开的鸡脯肉捞起来，放进凉水里边侵泡彻底放凉，再提起来控干水，匀称的刷些芝麻油，再把葱蒜末放进碗里。
5.倒进生抽，滴少量芝麻油，立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。
口水鸡
1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。
2.鸡屠宰解决好后清理干净，再放进锅中，另外放进姜蒜，倒进米酒，低火烧开5分钟后歇火，再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。
3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡，以后把少量油倒进锅中，烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份，捞起来放凉后切割成末，放进耐热的碗里。
4.放进水豆豉，以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火，放到八成热后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放进碗里，倒进醋和生抽酱油，放进白砂糖。
5.搅拌均匀后筛粉一下，以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中，再撒些白芝麻，以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中，匀称的撒些葱段就大获全胜了。
扒鸡
1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克
2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净，再把鸡的左翅自脖下口***，翅尖从嘴里侧外伸，别在鸡身上。
3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式，将两爪塞进鸡腹腔，晾晒水分。
4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中，再把锅烧热后倒进油，烧开后放进鸡脯肉，炸成橙黄色后捞起来沥干油。
5.再把水倒进锅中，放进鸡脯肉，放进用沙布包裹的五香调味品，放进姜片，盐，蘑菇，倒进生抽
6.大火烧开后去掉白沫子，文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。
大盘鸡
材料
鲜鸡一只，土豆四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐
做法
第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净
第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。
第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。
第四步，加砂糖，盐，料酒
第五步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)
第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。
第八步，略微翻炒后，可以出锅了。
三杯鸡
材料
主料；鸡腿2只辅料比青红彩椒各1/3个洋葱1/3个大蒜姜调料比糖花雕酒生抽老抽清水香油
做法
三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
1、三黄鸡剁成4cm大小的块。
2、葱去皮后切成片，紫皮洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切成三角块备用。
3、锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫2分钟，然后捞出用清水冲净表面浮沫儿，充分沥干。
4、锅中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢变成深褐色，再变成浅褐色小泡泡时，放入鸡块，快速翻炒，让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用酱油着色）
5、炒锅洗净烧干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。
6、放入鸡块，倒入花雕酒没过鸡块的1/2，然后入清水没过鸡块的2/3，调入生抽，老抽，盖盖炖20分钟。
7、打开盖子，改成大火继续烧3至5分钟，待汤汁变粘稠后，放入彩椒、洋葱翻炒，最后调入香油搅拌均匀，关火即可。
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