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今日跟大家分享一个大龙虾十分好吃的做法，蒜蓉粉丝蒸虾。这道美食的***的时间也不会超过15min，特殊的简易。味儿乃至比外面饭店里吃的东西还需要好一点，粉丝和虾仁充分吸收了蒜蓉辣酱汁的味儿，而他们2个的口感又各不相同，在吃虾仁的时候一定要与此同时吃一点粉丝们，二种口味，一样味儿另外在口腔里面扩散，那感觉无疑是一级的棒。
【蒜蓉粉丝蒸虾】
1、最先提前准备大约七八只左右大龙虾，提前准备一小把的粉丝。然后多准备一点蒜头，二根大葱，适量生抽，耗油，白胡椒粉，米酒，也有植物油。这种食物都准备就绪以后，我们便开始处理一下各种各样食物，随后烹制这道蒜香味十足的蒜蓉粉丝蒸虾。2、把备好大龙虾先放进清水中解除冻结，假如你买的是新鲜大龙虾，是可以不解冻的。大龙虾放到清水中解除冻结到彻底变松时，我们将它们取出沥干表层水分，随后裁掉虾脚，龙虾尾，虾刺，然后再用一个木签挑去除虾线。
3、大龙虾处理好了以后我们用刀在后背划一刀，将它后背彻底割开。把自己的大龙虾都这样解决。大龙虾解决好以后，我们先把它放到一个股票大盘中备用。接下来就逐渐解决各种各样火锅配菜和调味品。4、备好粉丝们放进碗里用温水泡浸一下，再浸到粉丝们彻底变松的时候就可以了，泡粉丝的时候用冷水就行了，不用用热水。把备好蒜头取出，把蒜头的外皮给他除掉，若想蒜味较浓厚，那就直接把蒜头拍一下，然后切割成蒜泥。大葱清理干净以后，切割成葱段，把大蒜和葱花放进一旁备用。
5、粉丝泡好以后，我们把他所有铺在一个空白光盘的盆底，最好方形的空白光盘，因为他们摆出比较好看。铺好以后，我们然后把虾摆放在粉丝的上边。摆放以后，我们就可以开始最关键的烹制流程了。6、出锅滚油，油烧了以后，我们放入刚切好的葱段和蒜泥炒出香味来，然后加入适量生抽，耗油，米酒，白胡椒粉再次煸炒，煸炒出各种调味品和配菜的味道来。炒好以后，我们把这个蒜蓉辣酱汁立即浇在大龙虾表面。7、提早烧上一锅沸水，一直保持锅中水开了状态，浇上蒜蓉辣酱汁以后我们立即把它放到锅里。然后继续用猛火蒸5min。时长到了之后，大龙虾就已蒸熟了，大龙虾是非常容易被煮熟的。大龙虾熟透我们就可以出锅了，在大龙虾表面撒上一层葱段，然后就可以享受美味了。一道非常好吃的蒜蓉粉丝蒸虾就是这样做好了。
排骨别总炖着吃了，怎么做，蒜香味浓郁外焦里嫩，特简单呢？
排骨一直都很受到欢迎，不论是蒸烧煮焖，只要是你煮开都很好味儿，并且排骨除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还含有大量碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，可以为儿童与老人给予钙元素。排骨含有脂肪和蛋白质，为人们给予蛋白质食物和所必须的油酸，可以促进身体所需要的营养成分。
平时很多家庭中服用排骨的办法一般用于清蒸的或清炖，今日推荐给大家另一种排骨的处理方式“蒜香排骨”，口味上蒜香味浓厚，色泽金黄色焦黄内嫩，特别好吃。
第一步
蒜香排骨用料如下所示：排骨一斤、蒜头十六瓣、圆葱粒10克、辣椒粒10克、尖椒粒5克、盐适量、白胡椒小勺、白砂糖小勺、米酒一勺、大葱二根、小麦面粉一勺、姜三片、蛋黄一个、玉米粉一勺。蒜香排骨的处理方式步骤如下所示：备好必须食材，排骨剁块凉水寖泡两个小时，半途换2次水，蒜头切碎，青红辣椒洋葱切成硬粒。
第二步
冲干净的排骨用厨房用纸吸走表层水分，蒜泥放进碗中加入水清洗一下，排骨加先后入盐、白胡椒粉、白砂糖、米酒、大蒜水，抓拌匀称起黏性，放进姜蒜，红萝卜，再抓拌2分钟，蒙住保鲜袋冷藏室腌渍两个小时。
第三步
把腌好的排骨，挑出放进鸡蛋黄、木薯淀粉、小麦面粉。抓拌匀称。油温五成热排骨入锅炸至金黄排骨刚着色就关最少火，寖炸2分钟。然后开走红炸至金黄色泽金黄色完善就捞起来控油补水。锅中加入一些油，下入蒜泥煮至略微有点儿金黄时。就下入青红辣椒圆葱炒出香味。下入炸好的排骨，加入适量盐，味精，炒匀。起锅摆盘，这道菜十分下饭菜，确保大人和小孩都很喜欢。
蒜末蒸金针菇怎么做，低脂肪营养高，10分钟蒸熟，多吃也不胖呢？
近几天天天在底层忙，回到家里浑身都冷透了，就要吃一点热呼呼饭。到了冬天，在华北地区，除开白菜萝卜，市场中售卖的大多数都是反季蔬菜水果，还真不知吃啥好了，开冰箱，见到老先生买了金针菇，今日就拿它做一道蒸菜，简单易做又美味，10分钟就能起锅，这种菜吃多少也不会胖，非常适合想瘦身的小伙伴们过来吃呢。
下雪季节多吃这菜，低热量营养高，10min煮熟，多吃也长不胖。谈起金针菇，在什么的商场或是销售市场上都是论袋卖，一袋一般可能就5块左右，假如是三口之家，一次一袋已足够。许多减肥达人或是减肥教练员都强烈推荐吃金针菇，为什么这样说呢？
最终，金针菇里还含有大量维他命、营养元素及其人体必须氨基酸，不仅可以填补人体所需要的原素及其营养成分，针对人体的瘦身减肥有着一定的协助。今日做的都是蒜泥蒸金针菇，大蒜末炒出香味，淋在金针菇上，蒸10分钟就能够享受了，美味进味，减肥的人能够安心吃。
【蒜泥蒸金针菇】【食物】金针菇300克，小米辣2个，小香葱一棵，蒜头一头，生抽酱油1.5茶勺，耗油1.5茶勺，白砂糖一茶匙。【作法流程】
第一步
将金针菇除掉尾端，清洗摆在深盘里。锅中加入适量油，放进葱姜蒜末和小米辣圈炒出香味。倒进生抽酱油和耗油炒匀。
第二步
倒进白糖提鲜，一点点盐。把所有食材炒匀。将炒好的酱汁淋到金针菇上。锅中加入适量冷水。将菜盘放进蒸架子上。设定140度，12分钟即可。蒸好的金针菇倒出来里边多余料汁，上洒葱段就可以。
小提示：假如不能吃辣，能少放一点或是没放小米辣。味极鲜和耗油使金针菇能够更进味，尤其美味，我认为比炒的美味。做蒸菜，每一个油用也少，这也是很健康的吃法。
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