木耳焯水之后怎样保存「木耳焯水了可放多久」

大家好，今天本篇文章就来给大家分享木耳焯水之后怎样保存，以及木耳焯水了可放多久对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

焯过的木耳在冰箱里可以放几天,木耳焯水后放在冰箱冷冻可以保存多久

以下内容关于《

焯水的木耳放冰箱能留几天关于焯水的木耳保存时间

》的解答。

1.木耳焯水之后冰箱冷藏不超过24小时。

2.焯水后的木耳，基本达到熟制的状态，此时的木耳若是放在常温下极易滋生细菌导致腐坏，建议放入将其控干水分，然后放入保鲜碗中密封好，置于冰箱冷藏，第二天尽快吃掉，否则一般超过24小时，木耳便会发生不同程度的变质现象，尤其是表面水分较多的时候，建议扔掉不要吃了，以免对身体健康不利。

焯过水的木耳第二天还能吃吗

1.焯过水的木耳隔夜能吃吗

低温保存妥当的话能吃。

将焯过水的木耳沥干水分，然后放入密封的保鲜碗或保鲜袋中，再置于冰箱冷藏，用冰箱冷藏室的低温环境，可延长木耳的食用期，一般放一夜是没有问题的。温度控制在3-10度为宜，不可低于零度，以免木耳被冷冻影响质地和口感。

2.焯水过的木耳可以放多长时间

冰箱冷藏可以放2天左右。

新鲜木耳经过焯水后其表面的细菌已经被杀死，基本达到熟制可食用状态，将其密封放入冰箱冷藏可保存2天左右，但如果是放在室温下，10度左右的话，密封可以放12个小时，20度左右的话，不可以超过8小时，若温度高于25度的话，不能超过6小时，否则木耳会滋生大量的细菌，继续食用对健康不利，可能出现腹泻、腹痛等不适症状。

3.木耳焯水后如何保存

1、将焯水后的木耳放入镂空篮子中沥干水分，尽量保持木耳表面的干燥。

2、然后准备一个无油无水洁净的保鲜碗，将木耳倒入其中，再密封盖好盖子，放入冰箱冷藏。

3、如果有条件的话，还可在木耳表面淋上少许油、撒适量的盐，利用油隔绝细菌入侵，盐起到防腐杀菌的作用，可更长久的维持木耳的新鲜度，大约可保存48小时左右。

4.泡的木耳隔夜用开水焯一下能吃吗

能吃。

木耳浸泡好后便会达到鲜品时的膨胀软嫩状态，但隔夜放置后表面会滋生一些细菌等脏物，通过开水焯烫可杀死细菌，去除沙尘等脏物，加上木耳属于菌类食物，一般开水煮烫2-3分钟左右即可熟透食用，常见的凉拌木耳，就是将泡的木耳用开水焯一下，然后加入各种调味料就能吃了，因此泡的木耳隔夜用开水焯一下也是能吃的。

但要注意吃之前观察木耳有无变质，如表面有无糟烂、气味有无腐烂味、味道是否变酸等，如有糟烂、变味等变质现象的话，是不能继续吃的。

5.泡的木耳放冰箱冷冻还可以吃吗

不可以吃。

木耳平时放入冰箱冷藏室里保存最好，短时间内不会改变其质地和口感，但如果放入冷冻层的话，其细胞壁中的水分会被冷冻，从而增加木耳组织的蓬松度，最后解冻出来的木耳不仅质地软烂，而且味道也会发生改变，是不建议吃的。

6.泡的木耳吃不完第二天可以晒干吗

可以。

如果浸泡过多的木耳较多，短时间两三太天内吃不完的话，建议将泡的木耳沥干水分，然后将其放在竹床或报纸上摊放着，再置于太阳底下暴晒2-3天，重新晒干至干品状态，可继续保存木耳1个月以上。