大家好，今天来为大家解答关于卤鸭怎么炒这个问题的知识，还有对于卤水鸭怎么炒也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
主料：
卤鸭
辅料：
植物油、生抽、花椒粒、青红辣椒、辣皮子、生抽、大蒜
做法：
1、准备材料
2、把辣皮子泡泡洗净切段，，卤鸭切块
3、青红辣椒洗净切斜段、大蒜去皮切片
4、热锅凉油，油热7成下辣皮子、花椒粒爆炒出香味，下卤鸭翻炒均匀
5、加少许水再次翻炒3分钟左右，加青红辣椒翻炒出香味(大约2分钟)
6、加生抽，加大蒜翻炒出蒜香，翻炒均匀即可
小贴士：
1、卤鸭味道已经很好了，不必加过多的调味品
2、盐就不用加了，加生抽就好了
3、翻炒时加少许水是为了翻炒久一些，让卤鸭入辣味
食材准备：卤鸭、植物油、生抽、花椒粒、青红辣椒、辣皮子、生抽、大蒜。辣皮子洗净切段，青红辣椒洗净切斜段。大蒜去皮切片，卤鸭切块，热锅凉油，油热7成下辣皮子、花椒粒爆炒出香味。下卤鸭翻炒均匀，加少许水再次翻炒3分钟左右。加青红辣椒翻炒出香味（大约2分钟）。
1、食材准备：卤鸭、植物油、生抽、花椒粒、青红辣椒、辣皮子、生抽、大蒜。
2、把辣皮子泡泡洗净切段，青红辣椒洗净切斜段。
3、大蒜去皮切片。
4、卤鸭切块。
5、热锅凉油，油热7成下辣皮子、花椒粒爆炒出香味。
6、下卤鸭翻炒均匀，加少许水再次翻炒3分钟左右。
7、加青红辣椒翻炒出香味（大约2分钟）。
8、加生抽。
9、加大蒜翻炒出蒜香。
10、翻炒均匀即可。
材料土豆1个，鸭肉1斤，葱，姜，香花菜，紫苏，油盐，酱油
土豆鸭肉做法
1、鸭肉洗干净切好，土豆切粒。
2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。
3、先把鸭肉放到锅里炒，什么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，然后再炒土豆，炒到半成熟上盘。
4、放油到锅里爆炒姜、葱。
5、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅里，加一碗水和酱油焖，焖到收汁就放香花菜和紫苏就好了。
好了，卤鸭怎么炒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于卤水鸭怎么炒、卤鸭怎么炒的信息别忘了在本站进行查找哦。
