大家好，关于南瓜玉米粥的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于南瓜玉米粥的做法和功效1周岁小孩可以食南瓜玉米粥吗?的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
玉米南瓜粥的做法
材料：
南瓜1个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
做法步骤：
将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸10分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。
水开后将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮5分钟即可起锅。
功效：
玉米具有开胃利尿等功效，而南瓜则能温中健脾，结合了两者的营养粥，不仅口味清淡，而且是适合夏末秋初祛湿养胃、滋阴润肺的食谱。
南瓜营养价值：
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品***，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
南瓜含有多糖可以有效帮助降低血糖，而红薯则含有粗纤维较多，能帮助肠胃蠕动，防止便秘困扰。
南瓜玉米粥的做法,南瓜玉米粥的家常做法
食材明细
***步骤
1.南瓜去皮去籽，切小块，倒入砂锅中。
2.大米，小米淘洗两遍，倒入砂锅内，倒入适量清水。
3.冷冻的熟玉米粒用清水洗一下，倒入砂锅中。夏天玉米盛产的时候，将玉米煮熟，玉米粒搓下来装食品袋里冷冻保存，随吃随取即可，特别适合煮粥，玉米粒在粥里喝饱了水，嫩嫩的很好吃。
4.材料都加好后，开火，火苗不得超过砂锅底部，避免被熏黑。
5.煮大约4分钟，开始沸腾，这之后就不要盖盖子了，避免溢锅，该小火，并用木勺不断搅拌，避免糊锅。
6.再继续煮20分钟，粥就做好了。关火，盖上盖子焖一会，会更加软糯。
7.关火前，米粒都已涨开，粥变得很浓。关火后焖了大概3分钟，再盛出来的时候，已经变得更加软糯浓稠了。
1、玉米1根，南瓜适量，牛奶30毫升，大米1小把，冰糖3-4块，清水适量。
2、南瓜去皮洗净切块，鲜玉米洗净剥出玉米粒。一定要放一些牛奶，这样做出的粥口感更绵滑。冰糖不用多，3块左右即可。
3、放入破壁机，水量和固体物质总量在800-1000毫升即可。
4、不同于搅拌机，破壁机更方便快捷，食材不需要提前蒸熟，也不需要把大米浸泡，切好后直接按照配比放入搅拌机内，选择对应的选项即可。选择绵粥档位。
5、***过程中，破壁机会在不破坏食材细胞的情况下，细细研磨并加热，这样省却了浸泡大米，蒸南瓜等繁复工序，减少营养流失的几率。
这款粥最适合夏天吃，有祛湿的效果，玉米具有调中开胃，降浊利尿等功效，而南瓜则能温中健脾，营养好而且很好吃！
南瓜玉米粥
材料：南瓜250克、玉米150克、大米150克（或小米）（这个看自己哪个比较喜欢吃就哪个多放点）白糖适量
1. 先将南瓜去皮切丁备用，玉米用刀切下玉米粒（当然希望完整好看的可以自己剥）
2. 大米洗净后，放入锅中，加入适量的水，大火煮开，煮开后放入玉米和南瓜，再次煮开后改中小火熬煮，期间用勺子不停的搅拌一下
3. 熬到差不多粘稠的样子就可以出锅啦。
4. 最后加入白糖就可以吃了！
我自己平时犯懒，会直接把三种食材一起放到电砂锅里熬，也很好吃，我个人比较喜欢这种颗粒感的，如果喜欢糊糊状的，我在网上找到这种做法，打算有时间试试。
糊糊状南瓜玉米粥
材料：南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
1.将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。
2.锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。
3.开锅将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮个2~4分钟即可起锅。
食材明细
主料
南瓜适量
熟玉米粒适量
大米适量
辅料
小米适量
原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
南瓜玉米粥的做法步骤
1
南瓜去皮去籽，切小块，倒入砂锅中。
2
大米，小米淘洗两遍，倒入砂锅内，倒入适量清水。
3
冷冻的熟玉米粒用清水洗一下，倒入砂锅中。夏天玉米盛产的时候，将玉米煮熟，玉米粒搓下来装食品袋里冷冻保存，随吃随取即可，特别适合煮粥，玉米粒在粥里喝饱了水，嫩嫩的很好吃。
4
材料都加好后，开火，火苗不得超过砂锅底部，避免被熏黑。
5
煮大约4分钟，开始沸腾，这之后就不要盖盖子了，避免溢锅，该小火，并用木勺不断搅拌，避免糊锅。
6
再继续煮20分钟，粥就做好了。关火，盖上盖子焖一会，会更加软糯。
7
上图是关火前，米粒都已涨开，粥变得很浓。这个图是关火后焖了大概3分钟，再盛出来的时候，已经变得更加软糯浓稠了。
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我这款是坤博I系列4.6升C级红色，按照C级的标准，我很努力的里里外外的找了找沙眼，这样黑色的点点一共3个，都很分散，还有五六个极小的，脸要快贴在锅上才看到，这样的结果，非常满意。
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按照保养***，第一次的使用，煲粥，更利于延长砂锅的使用寿命。
小窍门
我的笔记：
1．用砂锅煮粥，需要添加比电饭煲煮粥更多的水。最开始我只添了2碗水，煮五分钟发现水都不见了，赶紧又烧了半壶开水（添水不能添凉水，会影响食物的味道），续了些到粥里，后来越煮粥越稠，就陆续添热水，半壶水基本都加进去了，粥依然浓稠。一小碗米出来半锅粥，这要是开粥店的可真是赚了。
不过，添水量不宜过高，避免溢锅。
2．开锅之后一定要多搅拌。中间有一小会去清理东西，有火苗的部位，锅底就有米黏住锅底了，赶紧用木勺搅拌，还好没有粘死。
3．锅很光滑，不能用铁勺，避免划花。
4．洗锅很容易洗，晾凉之后，都不用泡，接上水用软抹布一擦就干净了，归功于光滑的表面。
5．洗好后倒扣晾干，底部和锅盖的白圈不能长时间汲水。
红色的锅不宜煮深色食物，比如黑米粥，乌鸡，锅子会染色的。
来自美食天下
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
