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大葱价格,约5.6元/公斤至6.6元/公斤。
大葱主要价值
大葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素,还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。
大葱具有散寒健胃、祛痰等功效。
大葱菜谱
大葱炒鸡蛋
主料
大葱一根鸡蛋3个2人份
辅料
盐适量植物油适量步骤
备好食材,大葱剥去外皮洗净
大葱滚刀切粗丝
鸡蛋打散
锅内加植物油,油冒烟的时候倒入蛋液
鸡蛋变黄定型后夹入大碗中夹成小块
利用锅内的余油小火炒葱丝
葱丝微蔫倒入鸡蛋块
加入盐,中火翻炒均匀即可关火出锅
单饼卷大葱炒鸡蛋
主料
面粉400克鸡蛋2个2人份
辅料
盐少许沸水180克凉水60克植物油适量大葱1棵
步骤
面粉放入盆里,冲入沸水,一边冲,一边用筷子搅拌成絮状,加入凉水60克
待烫面放至手温时,揉成面团;用保鲜膜包好,静止30分钟--1个小时
醒好的面团分开,搓成长条,切成小剂子
取一个剂子压扁,刷少许的油,再取一个剂子合在一起
擀开与底锅大小相宜;
蒸霸用煎/烙功能,锅热后放入面皮
看到底部微微气泡,快速翻面,薄饼非常好熟,两面均已变色,即可取出
取出的饼,从旁边快速揭开,小心烫手
大葱洗净切碎,放入蛋液中,放适量的盐搅拌均匀;
继续用蒸霸煎/烙功能,锅底抹少许的油,锅热后倒入蛋液,炒熟即可
单饼卷大葱炒鸡蛋
吃的时候卷入单饼中即可
鸡脯肉油爆以前加调味品腌渍再炒,一方面是让鸡脯肉吃着更细嫩,另一方面也是更进味
1、斑潜蝇葱叶里面出现斑潜蝇之后,它们以幼虫蛀入表皮的叶肉组织为害,会严重影响大葱的健康生长,在成虫的盛发期需要及时为植株喷施灭***4000倍液,或者80%敌敌畏乳油2000倍液。2、蓟马大葱遭受蓟马感染之后,它的若虫和成虫均会均刺吸葱叶汁液,严重时伤面形成密布灰白色小斑点,导致大葱的寿命缩短,光合效能降低,此时要为植株喷施40%乐果乳油600倍液,间隔5-7天用药一次。3、葱蝇大葱上的葱蝇主要在春秋季节危害植株,在成虫产卵期要及时喷洒40%乐果乳油600倍液,数量较少时,可以直接用毛刷刷掉,或者用农药浸泡植株的假茎下部,杀死潜伏在内的幼虫。4、注意事项为大葱喷施农药的时间不能选择在阴雨天,以晴天上午10时之间为宜,如果喷药会遇到雨天,还要进行第二次用药,而且对于虫害感染严重的植株,注意及时拔除,以免害虫继续传播。
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