冬葵和秋葵的区别，冬葵和秋葵的区别在哪里？

冬葵与秋葵的区别，哪一种可以食用

秋葵可以做很多种家常菜，也有很多好处1、助消化，护肠胃黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。2、降血脂黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。3、耐缺氧可提高耐缺氧能力。4、保护肝脏黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。5、防肠癌黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。6、补钙黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50～60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。7、减肥黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物;延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。8、补肾黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳***。9、去疲劳对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，需要注意的是，秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。

冬葵与秋葵的区别是？哪一种可以食用呢？

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。

在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。

【秋葵做法指导】：秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

冬葵（学名：MalvacrispaLinn.），锦葵科锦葵属植物。一年生草本，高1米。叶圆形，常5-7裂或角裂，裂片三角状圆形；叶柄瘦弱，长4-7厘米，疏被柔毛。花小，白色；小苞片3，披针形；萼浅杯状，5裂；花瓣5，较萼片略长。果扁球形；种子肾形，暗黑色。花期6-9月。

冬葵幼苗或嫩茎叶可供食用，营养丰富。其叶圆，边缘折皱曲旋，可供园林观赏之用。冬葵性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。全株可入药，有利尿、催乳、润肠、通便的功效。

冬葵喜冷凉湿润气候，不耐高温和严寒，植株生长适温为15℃-20℃。产自中国湖南、四川、贵州、云南、江西、甘肃等省，其余省份也偶见栽培。

所以两者都可以食用。

请问这菜学名叫什么？

俗名《冬寒菜》

学名葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说："葵菜，古人种为常食，今种之者颇鲜"。王帧《农书》说："葵为百菜之主，备四时之馔，本丰而耐旱，味甘而无毒，供食之余可为菹腊(咸干菜），枯枿[niè]之遗可为榜簇，子若根则能疗疾"。此菜中国各地有野生，根、花及种子，均入药。

古诗中多有描述，又名冬苋菜。“葵”至少在明朝之前，并不是指“向日葵”。

葵菜，现多野生，少有种植。按收获季节分春葵、秋葵和冬葵（不清楚有无夏葵）。冬葵只是葵菜的一种名称，并不是另外一种蔬菜（或野草）。

冬葵和秋葵的区别有哪些冬葵和秋葵区别介绍

1、植株不同

冬葵与秋葵在外形上是比较接近的，在生活中很难讲两者进行区分，冬葵和秋葵的区别在于它们的株高不同，冬葵的株高是在1米左右，在茎秆的部位会长有柔软的细毛，秋葵的株高是在1～2米之间，茎秆光滑没有绒毛。

2、叶片不同

冬葵的叶片为圆形，边缘有细小的齿轮状，并且叶片的两面是没有小毛分布的，秋葵的叶子通常是互生生长，并且叶片的上下部位分布着比较粗的毛，仔细观看还会发现叶片的背部长有白色透明的颗粒。

3、花朵不同

冬葵的花朵是比较小巧，直径大概是在6毫米左右，花开之时颜色为白色，秋葵的花型是比较大的，直径通常是在4～8厘米之间，颜色多为黄色或是白色，颜色是比较艳丽的，具有很高的观赏能力。

4、分布地区不同

冬葵分布是比较广泛的，在我国各地均有分布，其中甘肃、江西、云南以及四川等地分布的是比较广泛，秋葵原生长在印度地区，主要是在热带地区种植，目前我国湖北以及湖南地区均有种植。

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