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花青素物质决定了花卉的颜色，其中能够使得花朵呈现蓝色花青素的主要是翠雀素，而一般翠雀素要在碱性条件下才能显示蓝色。自然条件下的玫瑰花、郁金香等花卉，都只含有红色花青素而不含有翠雀素，并且植物液泡大部分呈低pH值，显酸性。
一、2011年7月6日最新牛蛙价格今日报价参考：
单位：元/千克(公斤)
报价日期：2011-07-06
产品市场规格最高价最低价平均价
牛蛙价格苏州市南环桥市场发展有限公司苏州、苏北02-0.3kg11.209.6010.40
牛蛙价格江西九江浔阳大市场11.2010.6011.00
牛蛙价格江苏省南京农贸中心股份有限公司福建12.6011.0011.80
牛蛙价格山西省长治市紫坊农产品综合交易市场有限公司20.0018.0019.00
牛蛙的市场价格根据地域不同价格也有所不同，均价约为5元/斤-8元/斤左右，或者更贵也是有可能的。牛蛙脂肪少蛋白质含量高，不过怕牛蛙体内有寄生虫，如误吃了后果会比较严重所以希望你一定要烧熟在吃，切记！
不知道你是哪里的，不过今年牛蛙价格不可能像去年那样涨得那么离谱。不过今年阴历5月到6月涨到7块一斤是有保障的。关键是牛蛙能撑到那时!
2010年10月26日全国各地市场牛蛙价格行情
单位：元/千克(公斤)
产品市场规格最高价最低价平均价
牛蛙价格北京京丰岳各庄批发市场48.0030.0036.00
牛蛙价格江苏凌家塘市场发展有限公司水产品交易区40.0038.0039.00
牛蛙价格江苏凌家塘市场发展有限公司40.0038.0039.00
牛蛙价格江苏凌家塘农副产品批发市场统货40.0038.0039.00
牛蛙价格南京金宝天印山农副产品批发市场无41.0039.0040.00
牛蛙价格江苏省南京农贸中心股份有限公司台湾40.0040.0040.00
牛蛙价格苏州市南环桥市场发展有限公司广东、浙江02-0.3kg43.0039.0041.00
牛蛙价格江苏苏州南环桥农副产品批发市场43.0039.0041.00
牛蛙价格山西长治紫坊农产品综合交易市场44.0042.0043.00
牛蛙价格山西省长治市紫坊农产品综合交易市场有限公司44.0042.0043.00
牛蛙价格新疆克拉玛依农副产品批发市场0.000.0045.00
牛蛙价格新疆克拉玛依农副产品批发市场0.000.0045.00
建议你上这个网站查询：;product=%C5%A3%CD%DC最近一周牛蛙报价：2008-06-15|2008-06-14|2008-06-13|2008-06-12|2008-06-11|2008-06-10|2008-06-09|单位：元/千克(公斤)报价日期：2008-06-13产品市场最高价最低价平均价价格走势牛蛙价格北京华垦岳各庄批发市场16.0015.0015.60牛蛙价格山西长治紫坊农产品综合交易市场18.0016.0017.00牛蛙价格包头市友谊蔬菜批发市场0.000.0018.00牛蛙价格江苏凌家塘15.0013.0014.00牛蛙价格江苏常州15.0013.0014.00牛蛙价格福建福鼎闽浙边界农贸中心市场0.000.0019.00牛蛙价格江西九江浔阳大市场14.6013.6014.00牛蛙价格新克拉玛依35.0028.0031.50
牛蛙在市场上的价格为每斤5至15元，，个头小的7元左右一斤，个头大品质好的也有20元一斤的，具体价格受地区、行情影响
每公斤10元左右吧！是不适合我不知道。主要看你那里气候怎么样.牛蛙是属于偏热带的动物.不是说冷点它就死不是的.气候冷点它长的就慢点！一亩地在适合的地方应该5000斤左右吧去掉本你自己应该会算中间的利润了！
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