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按照目前的态势来看，餐饮行业的形势是一片大好，短期内猪肉的价格必然还会稳控在一个水平上，整体波动可能不会太大。但是有专家预测表示，下半年猪肉市场的行情可能会小幅度上涨，并且一直持续到年底，原因就是猪肉是跟着节日涨价的。
我国是猪肉消耗大国，我国居民平均每人每年要吃掉40公斤的猪肉，换算下来每年吃掉的猪就超过了五亿头。所以说，在我国猪肉的价格很大程度上会受到居民消费的影响，尤其是在节日和天气变化的时候，猪肉价格的波动是最大的。
按照我国往年的猪肉价格波动来看，每年4月份到6月份是猪肉价格最低的时候，而到了12月至次年2月份，因为春节的原因，居民的消费量增加，猪肉价格会达到全年最高值。所以今年猪肉后期市场的走势必然也会和往年一样，在11月份开始上涨，在年底达到新高。
但是这种情况也不能一概而论，不确定性还是有的，毕竟现在疫情的影响使得我们的生活需要跟着疫情走，一旦出现封城的情况，猪肉的需求降低价格自然也会下跌。而且猪肉的价格还和出栏率有关，如果猪肉的出栏率增加，就算是消费高峰期价格也不会上涨太多。
金华猪肉价格，***肉是28.60元/公斤。
猪肉食谱
回锅肉
食材：
五花肉300g辣椒适量姜适量蒜5颗青椒1颗郫县豆瓣酱1勺老抽适量盐1/2匙糖半勺鸡精粉适量
做法：
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。
2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜老抽郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材：
里脊肉300克淀粉25克面粉25克生鸡蛋一个料酒7克盐7克白胡椒粉2克孜然粉2克五香粉2克葱末适量黑胡椒粉2克
做法：
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片，放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀，打入一枚生鸡蛋拌匀，然后慢慢加水，调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热，用筷子夹起肉片放入锅中，炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材：
五花肉500g冰糖8至10颗八角2个桂皮2片香叶2片葱2段姜6片蒜6瓣料酒2汤匙生抽1汤匙老抽半汤匙蚝油1汤匙盐适量
做法：
1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水
3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅
白切肉
食材：
五花肉400克姜片4片香葱2根料酒2勺蘸酱料有:酱油2勺米醋1勺辣椒油1勺蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油油，搅拌均匀，做蘸酱备用。
2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可
本轮“猪周期”将会先价格不断增高，达到一个巅峰，然后价格慢慢下降，又回到正常的水平。
猪肉的价格的高低已经成了考量在我国CPI指数值的一个重要指标值，大家都知道，养猪厂每天会造成大量粪便污水，针对更***的养殖厂而言，会对这种污染物质进行系统的处理然后再开展排出。但对于许多大型养猪场而言，并没有更***的粪污处理设备，只有开展随意地排出。那也是导致水污染的主要污染物。
***部门针对畜禽业也是有歪斜性的政策分配，但与农牧业不一样。在生猪价格上涨时，***部门会全力激励发展趋势畜牧业，在生猪价格处在低谷时，通常会伴随环保行动，对很多不合标准的生猪养殖场开展取缔。
为什么会这样呢？
主要原因是生猪价格上涨时，通常都是市场供给匮乏时，而生猪价格消沉时，通常都是市场供给比较严重产能过剩时。***管控总体目标，归根结底还是为了能让生猪价格稳定在一个有效的水准，让消费者和养殖场都能从这当中获益。
环保大检查
目前已有多个当地***推出了环境保护专项整治，对当地不合标准的养猪厂开展取缔。前严格管理限养区新增加养殖厂，对禁养区的养殖厂开展强制性消除。福建省永安、福安也开展了重点的环保行动，对存栏数无法达到标准的养殖厂的环境污染开展严厉打击。
这种严厉打击行为有些什么环境呢？
在我国猪肉的价格的下跌就显出了出来，在我国猪肉批发价格为46.71元/KG，自此便打开了长足的下挫安全通道，迄今年3月份，猪肉批发价格早已跌到了18.2元/KG，猪肉市场提***能过剩，不必担心由于***政策调整造成生猪价格飙涨。
此外，目前我国早已给出了“碳达峰”和“碳排放交易”的目标，环保行业是中国下一阶段的发力关键。依据科学研究数据显示，畜禽产品带来了数最多的空气污染物，如果让很多不合规的养猪厂再次冒下去，毫无疑问将会对我国“双碳总体目标”造成重大的冲击。
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会，因为现在经济在往全球化方向发展，我国肯定也会受到米国通货膨胀的影响
猪价趋于平稳，暂时不会暴涨
在国内生猪市场，春节后，猪价短暂大幅下跌后，市场进入横盘调整的阶段，但是，在消费市场猪肉需求进入周期性淡季的限制下，市场供需错配，而生猪供给却延续宽松的表现，部分机构预测，3月中下旬后，猪价或有一轮持续走低的行情。
猪价不具备持续上涨的基础，从市场反馈来看，在国内南北主流消费城市，北京以及上海批发市场了解，北京***猪价格表现一般，市场下游贸易商接货情绪较差！而上海市场，受***猪到货影响，部分市场价格有一定的涨幅，但是，由于多地散发病例较为突出，市场消费端掣肘白熊凸显。
消费市场，随着气温的升高，消费端猪肉采购的节奏进一步放缓，市场猪肉进一步宽松，猪价缺乏上涨的基础，养殖端受亏损压力增加，饲料成本支出大幅增加，被动产能去化的节奏或将加快！因此，此轮猪价上涨难以持续，猪价短暂冲高后，养殖端恐慌出栏情绪或将转浓，猪价持续走低的基础。
手机转账到银行的***：
1、第一步在手机桌面上找到银行手机客户端（前提是安装了银行的客户端）后点击进入。
2、软件打开后，在弹出的页面里我们点击左上角的“登录”功能键，然后在登录页面输入***号码和银行卡的登录密码。
3、银行账户登录成功后会返回到客户端主页面，然后我们点击“转账汇款”功能键
4、进入“转账汇款”页面后，因为我们这是跨行转账，所以下拉页面后在跨行转账栏点击“普通跨行转账”功能键。
5、进入“普通跨行转账”页面后，输入对方的银行卡号、转账金额、收款人名。最后在收款银行栏输入对方银行卡的所属银行及它的开户银行。全部设置好后点击下一步。
6、然后在新的页面处输入绑定手机短信收到的验证码，再次确认输入的信息无误后点击最下面的确定按钮。
7、按上述步骤执行后，说明手机银行跨行转账成功。需要注意的是因为是跨行转账，所以是要收取一定的手续费的。
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