鸡汤面的做法(老母鸡汤面的做法)

  • 美食
  • 2023-04-19 09:57

冬天最适合来一碗热气腾腾的鸡汤面,如果再点上一勺香辣的藤椒油,那味道简直棒极了!

By风中小荷【豆果美食官方认证达人】

用料母鸡1只红椒1个青椒1个洋葱半个小葱少许香菜少许花椒粒50g干辣椒丝50g胡椒粉5g盐少许糖少许八角大葱姜片鲜面条1斤菠菜1把白菜叶几片做法步骤

1、将母鸡洗净剁成块,入开水锅中汆出血沫后捞出。

2、在高压锅内放入适量水,加入汆好的鸡块、葱、姜、香叶、八角炖半个小时。

3、另起锅,加入适量花生油,爆香葱姜。

4、将适量炖好的鸡汤、鸡块倒入锅中烧开。

5、下入鲜面条。

6、再下入洗好的菠菜白菜煮至面条熟透,加入盐和味精调味。

7、将鸡汤面条装入碗中,点上适量豪吉藤椒油。

8、开吃,好吃到爆!

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