吃过虾饼吗?小功夫走在大街上,到处能见虾饼,但此刻人们生存前提好了,这种甘旨的小吃,却很罕见了。
即日小编就跟您瓜分这道虾饼的做法,让你也找回儿时的回顾,爱好的伙伴不妨试试!
用料:
小河虾,2个果儿,胡莱菔,葱,白面,油,盐。
做法:
将胡莱菔和小葱荡涤纯洁后,切成末儿,备用。
荡涤纯洁小河虾后沥水,倒入大碗中。
倒入白面,把果儿打入大碗中,介入切好的胡莱菔末儿。
加盐调味,拌和平均,放入切好的小葱末儿,用筷子拌和平均。
锅内倒油,把蛋糊偕同小河虾一道倒入锅内,小火慢煎。
等底面煎凝结后,给虾饼翻面,连接煎其余部分。
等两面都煎到金灿灿,虾壳儿变得红统统的功夫,就不妨出锅了。
这道简略的虾饼就做好了,软软的,吃着特殊香。配上一碗稀饭,太好吃了,不须要担忧吃了会上火。
小贴士:
不要采用太大的小河虾,尽管采用小一点的,由于须要连壳儿一道吃,太大的虾壳儿偏硬,吃起来简单戳嘴。即使买不到小河虾,不妨换做其它虾,只有虾不大,壳儿不硬都不妨,大概只用虾仁。(虾壳儿有补钙效率。)
所有进程不加一滴水,只加果儿就不妨了。
面糊不要太稀,太稀了的话,下锅简单散掉,沾不到一块儿。
胡莱菔会减少虾饼的口感,并且使虾饼的养分更充分。
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