大家好,今天来为大家解答关于芭蕉如何催熟这个问题的知识,还有对于生芭蕉怎样催熟也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
很多人把芭蕉都作为美味上等的水果来吃,因为它的味道确实非常的甜美,而且营养价值也特别高,但是很多人买回来的芭蕉可能都没有熟透,那么芭蕉如何催熟呢?下面就让本文来为大家讲解一些***。
1、跟苹果放在一起
如果芭蕉没有熟透了的话,那么是不可以吃的,确实需要进行相应的处理后才能吃药,将芭蕉催熟了以后才能放心的食用,催熟的***有很多可以选择和苹果放在一起催熟,准备一个塑料袋,把芭蕉和苹果放进去,然后把塑料袋的口扎紧,直接放到干燥处保存就可以了,一般两天后就可以催熟。
2、放在温室中催熟
还可以选择把芭蕉放到温室中保存,这也可以起到催熟的作用,而且催熟的速度会加快,把芭蕉直接放到温室吃,很多水果商贩也比较常用的一种手段,把没有熟透的芭蕉,直接放到室温比较高的环境中保存就可以了,用这种***通常在一到两天左右,就可以将芭蕉催熟,而且在温室中催熟是比较简单的。
3、与香蕉皮放一起催熟
还可以选择把没有熟透的芭蕉和吃完的香蕉皮放在一起,也能起到很好的催熟作用,先准备适量的香蕉皮,然后将它和未熟透的芭蕉全部放到塑料袋中,把塑料袋的口密封好,然后放于干燥处保存,通常在两天左右芭蕉就会被催熟,用这种***也是比较安全的,而且催熟的速度也会加快,当然除了选择用香蕉皮以外,直接用芭蕉的皮也是可以起到催熟效果的,大家都可以尝试。
如果芭蕉没有熟的话,千万不能吃,因为生的芭蕉吃了以后会难以消化,而且还会造成腹泻,可以选择用以上的***来将芭蕉催熟,希望本文的讲述能对大家提供帮助。
芭蕉香蕉快熟***和采收***:
1、判断其能否采摘,成熟的蕉尾部干枯的花已掉落,还有看长在最下面的小蕉是圆鼓鼓的,没有了棱角。
2、在采收的过程要轻拿轻放不要碰伤和刮伤,避免浆汁滴到皮肤和衣服,滴到后是很难清洗的。
3、药物催熟法:用香蕉催熟剂滴几滴在香蕉主杆上然后放在阴凉处2到3天即成熟。
4、民间催熟法:把生蕉放入米缸里2到3天也会成熟。
5、物理催熟法:把生蕉放到密闭的容器里让后放入一个红苹果,一天要放一次气以免温度升高把生蕉热坏。
扩展资料:
一、香蕉的好处
1、香蕉含有丰富的果胶,这些果胶可以促进肠道蠕动。
2、香蕉含有丰富的钾和镁元素,100克去皮香蕉含钾量高达250毫克。
3、香蕉内的铁质含量高,能***血液内的血色素。
二、芭蕉的好处
1、芭蕉中含有丰富的膳食纤维,可以帮助肠胃更好蠕动,具有促进食物消化吸收功效。
2、芭蕉含有丰富的钾元素,可以有效维持人体的钾和钠平衡。
3、芭蕉中含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质,能缓和胃酸的***,保护胃黏膜。
可以使用药物催熟法、熏香催熟法以及一些物理催熟法。
(一)乙烯催熟法:
在密闭的塑料帐或房间里,把芭蕉堆码好,按容积0.1%~0.2%的乙烯气浓度充气。密闭1~2天后取出芭蕉,2~3天左右芭蕉逐渐黄熟。
(二)乙烯利催熟法:
将配制好的乙烯利溶液,浸渍或喷洒在生芭蕉(七、八成熟)的表面上,就能起到催熟的效果。采用这种***,一般经4~5天芭蕉便能黄熟。
(三)传统催熟法:
传统上用炭火或熏香法来使芭蕉成熟,其中熏香是一些植物原料做成的,熏香的燃烧不完全,产生的烟气中可能含有一些乙烯成分,以此达到催熟的目的。
(四)苹果催熟法:
把生芭蕉放到密闭的容器里让后放入一个红苹果,一天要放一次气以免温度升高把芭蕉热坏。
(五)芭蕉皮催熟法:
用水果泡沫箱,将芭蕉放些黄熟芭蕉或吃完后的芭蕉皮一同密封,放置正常温度下,2/3天即可催熟。
扩展资料:
催熟芭蕉时的注意事项:
1.要获得颜色鲜黄、优质高档的芭蕉,都必须控制好催熟房的温度湿度,最好使用能控制温度的冷库。
2.温度低,催熟时间长效果差。温度过高,如超过30℃,叶绿素不能消失,叶黄素和胡萝卜素显现不出来,芭蕉虽然软了,但果皮仍然是绿色的。
3.最适宜的催熟温度是20~22℃。空气相对湿度低于80%,芭蕉不能正常后熟,最适宜的湿度为85%~90%。
参考资料来源:百度百科-水果催熟
参考资料来源:百度百科-催熟
1、药物催熟法:用香蕉催熟剂滴几滴在香蕉主杆上然后放在阴凉处2到3天即成熟。
2、民间催熟法:把生蕉放入米缸里2到3天也会成熟。
3、物理催熟法:把生蕉放到密闭的容器里让后放入一个红苹果,一天要放一次气以免温度升高把生蕉热坏。
1、催熟法,用香蕉催熟剂滴几滴在香蕉主杆上然后放在阴凉处2到3天即成熟。
2、民间催熟法,把生蕉放入米缸里2到3天也会成熟。
3、物理催熟法,把生蕉放到密闭的容器里让后放入一个红苹果,一天要放一次气以免温度升高把生蕉热坏。
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