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猪肉是很多老百姓日常生活中常吃的肉类之一，经常出现在家家户户的餐桌上。在2022年上半年猪肉价格非常低，很多人买起肉来感觉没有半点压力。但自从下半年开始猪肉的价格开始疯狂上涨，很多人走进肉摊的时候总是会被价格给惊到，那么这到底是何种原因造成的呢？
第一、养猪成本提高，养殖户压栏继续育肥。上半年猪肉便宜，让很多养殖场和养殖户们赚不到什么钱，所以他们只能尽量减少养殖数量，多养一些其他牲畜。另外因为疫情关系，进口农产品变少，喂食给猪吃的玉米和大豆在运输方面成本上涨，再加上油价也不断上涨，养猪成本越来越高，所以肉价也随之上涨。另外一些养猪的地方看猪肉涨幅很大，就不着急把猪卖掉，准备继续养肥，等到合适的时间再卖出去赚一笔，这就导致市场上的猪肉供应量不足，价格疯涨。
第二、疫情过后工厂、餐饮、学校等都正常运转，猪肉供应量大增。大家都知道因为疫情反反复复，导致很多地方的工厂、餐饮、学校等只能暂时停止运转，很长一段时间里猪肉供大于求，所以上半年猪肉价格才会如此低。但在疫情得到控制之后，这些地方都陆续营业了，猪肉的需求量也出现了翻倍的现象，价格自然是水涨船高，这其实是属于恢复性上涨。
究其原因造成猪肉上涨的根本原因就是猪肉供应不上市场的需求，导致老百姓感叹再涨就吃不起猪肉了。那么到底有什么办法控制猪肉涨幅，让它恢复到正常的价格呢？
其实对于这个问题老百姓们不必过于担心，国家发改委已经放出了消息，如果市场上的猪肉再继续疯涨，将会把储备的猪肉投放到市场上，以控制猪肉疯涨的趋势。另外也要对大型的养猪企业提出要求，希望他们正常让生猪出栏，绝对不能参与到哄抬物价这种事情上。另外养殖户和养殖场们如果一直压栏二次育肥的话，后期需只会大于供，那么猪肉会迅速掉价，不利于行业的健康发展。
在今年的6月份至今，中国肥猪价格不断上涨，特别是在要在7月份猪价是不断大价格上涨，一个多月的时长，猪肉零售价从一斤7元上涨到17元，有些地区已超出20元。促进猪肉价格上涨的通常是经营规模养殖企业、宰杀企业和菜市场的猪肉零售商，经营规模饲养企业采用积存肥猪，操纵肥猪的发售量，人为因素导致销售市场欠缺肥猪的错觉。各个地方的宰杀企业早已形成了垄断性企业，由于一个地方只有一个屠宰厂，她们和猪肉零售商一同炒高猪价，导致猪肉价格一天一个价。疫情防控，前不久全国各地为恪守死防，层层加码，造成生猪运输受阻，也并不排除有某些非法生意人，影响正常的猪肉价格销售市场。
尽管市场经济体制，浮动价格，供给与需求，受限于价钱杠杆效应，但做为民生工程主推的猪肉价格，牵涉家家户户的饭桌，普通百姓对猪肉价格上涨，非常敏感。我国中国商务部早已向推广贮备冷冻肉，用于抑止平抑制猪肉价格，给老百姓吃保心丸。猪价在存栏数充裕，进口的都没有显著转变，而且或是处在要求淡旺季的前提下，突然冒出大幅度上涨，同时很难被压下去，免不了不容易令人视作有些人在蹭热点猪价。
猜疑有些人蹭热点猪价我无可非议，由于，上半年度不论是饲养企业或是股民都赔究竟了，手上早已并没有太多的资产来使用了。而且，上半年度个股和期货交易都是难以赚到钱的。而到7月份，猪价忽然跳涨，局部地区生猪价格一斤乃至再涨12-13元。在这么好的市场行情下，投机商为什么会放了，顺理成章地就想把猪价推得更强。因为如今猪肉的供给较为少了，由于早期的价钱不景气，导致了许多的养殖场持续开展减少经营规模跟存栏数，这就立即导致了市场需求的不充足，加上实际上大家针对市场需求并没什么变化，因此这个时候自然而然的便会价钱上涨了，这一并非由谁在促进，只不过市场规律的当然局势而已。
不单单是猪肉，其余的货品全是有这样的事情供过于求的情况下价钱一定会降低，需求量很高的情况下毫无疑问价钱便会升高。没有什么能够更改这一市场规律的轮子的。新冠疫情获得非常好的调节后，全国各地的顾客需要量提高，***餐厅，餐饮业再次开业，全国各地的日常日常生活都逐渐修复，进一步推动了经济消费。自打新冠疫情和俄乌战争后，全国各地的苞米等猪饲料原料供应不足，从国外进口的原材料价格上涨，在再加上物流成本提升，造成活猪生产量达不上需要量。全国各地猪肉玩命上涨，绝大多数原因是又销售市场上不平衡状态造成的。不单单是猪肉价格上涨，日常中绝大多数的日用具都上涨了。
国家发改委三天两次出手调控猪肉价格猪肉，价格的未来走势应该是稳中有升的未来较长，一段时间应该是这样，这么说是因为猪肉的波动周期又到了，从八九月份开始陆续上涨到11月份12月份基本达到顶峰，到2月份之后价格就陆续下降了，因为从10月份开始，猪的这个生长速度就开始下降了。受到气温的影响，猪的生长速度没有春天，秋天的时候长得快，夏天特别热的时候，长的速度比较慢，冬天特别冷的时候长的速度也比较慢。
猪肉的价格不能太便宜，之前猪肉价格比较便宜的时候，价格一度跌破10块钱。在之前猪肉价格35块钱一斤的时候，人们甚至不敢想这个问题。觉得猪的价格能回归到20块钱以内，那就算挺便宜的了，结果市场的规律证明了有高点就会有低点，现在这个低点已经过来了，价格已经陆续上涨了，它自然就会回到十几块钱的时代。6月初的时候猪肉的这个价格一吨16,800元，然后到了7月初的时候，就已经涨到了23,800元。
这个上涨速度也是十分猛烈，但是上涨到这个程度，他想继续保持这么大的上涨幅度，就一个月涨个7000块钱左右，这就不太可能了。因为国家发改委已经收手去调控它的价格了，不能让它价格太贵，太贵的话就影响了普通消费者的利益。也不能让它价格太便宜，太便宜的话影响了养殖者的利益。所以要让它达到一个供需的平衡，价格缓步调整，它可以随着季节的变化，价格略有上升，但不能是非常猛烈的。
猪肉是一种生活必需品，大家自然也关心这个东西价格的高低，不过这东西不会成为大家生活中太大的负担，涨那么一块钱两块钱大家不必关注那么多。因为一个普通家庭，一个月他吃我能吃多少钱，除非是增长到30块钱那种程度，对大家生活真造成影响了。否则是在10块钱到15块钱之间波动，这个没有关系，毕竟养殖户也要赚钱，现在各方面的物价成本养殖成本都在上涨。
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