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在细节上池塘的面积最好是0.2-0.67公顷,长方形,长宽比最好是1:3。水深要达到0.7-1.5米;排灌水系统要做到排灌分开;虾池也要有一定的坡度;虾池在每年收获之后还要清楚淤泥,加固池埂;提供隐蔽场所池塘水面不宜过大,适宜水面10亩以内,水深1-1.5米,具有完善的排进水系统和增氧系统。塘底略有坡度,无渗漏,并修好防逃设施。龙虾喜阴怕光,善于攀附爬逃,要求水体上有水生植物,约占水面1/3,可种植水草。
底质以泥沙底为好,能生长水草的泥沙底更佳。池塘需排灌方便,便于管理与收获。应当选择一个面积大、方便换水的地方作为养殖地点。在养殖虾苗以前,需要先用生石灰对池塘进行消毒。在养殖时,需要将温度控制在18-32℃之间。平时要及时喂食,食物可以用黄豆、玉米或者是新鲜的蚯蚓。
胚胎发育适宜水温为22℃-32℃,若保持28℃-30℃,孵化时间可大为缩短。PH值龙虾适宜PH值范围为5.8-9,但在繁殖孵化期要求PH值为7.0左右,溶氧量3mg/L以上。但它的抗逆力很强,但由于澳洲淡水龙虾是热带产物,中国大部分地区在冬季都不能达到水温要求。温棚过冬,多采用锅炉升温加热方式,不过成本有点高。外塘水温保持20度左右,温棚保持25左右:,并保持充足的溶氧就可安全越冬了。
一般投喂的时候选择一些颗粒的龙虾饲料就行。延长投喂的时间段,还是会有很好的帮助,有的朋友会感觉它吃的不是很多可能就会选择停止投喂,其实这样的***不是很好,只有在水温下降到八度一下才停止。
波士顿龙虾全是比较便宜,在美国当地的话,只需要15~18美元就可以买到一棒,不过在口感上面,波士顿龙虾的口感确实没有澳洲龙虾那么鲜美。总是有一种说不清楚,道不明白的味道,既不是非常的鲜美,而且也不是很香甜。和波士顿楼下不同的是,澳洲龙虾一吃起来就有一股独属于海鲜的清甜的味道,所以无论是做成刺身,还是做成一些其他的菜品。都会感觉非常的鲜美。在口感上也会比波士顿楼下好很多,肉质也非常的q弹鲜嫩。
但是澳洲龙虾的价格也比波士顿龙虾高少很多。澳洲龙虾的价格确实很贵,在美国当地购买一磅澳洲龙虾价格是在100美金左右。所以很多人就算是去澳洲本地,也只是偶尔吃一次澳洲龙虾,平常主要还是以吃波士顿龙虾为主,因为波士顿龙虾在美国被称为平民窟的火鸡。可以说是波士顿龙虾的平价替代品了。
而且澳洲龙虾在捕捞的时候是有很明确的规定的,对于澳洲龙虾的尺寸和成色以及捕捞时间都是有很严格的规定的,所以对于澳洲楼下来说,也是有物以稀为贵的原因在的。当然在国内也是可以买的,澳洲龙虾的,并不一定要去澳洲或者是美国购买,但是在国内购买澳洲龙虾的时候,最好不要在国内购买冷冻的,因为这些冷冻的二楼在口感上是非常不好的,而且他们有可能已经死了很长时间了,这样吃起来也是非常不安全的,很有可能会感染寄生虫。
所以想要在国内吃到比较正宗的澳洲龙虾的话,还是去一些比较大规模的商场购买一些新鲜的澳洲龙虾,因为不新鲜的澳洲龙虾它的营养价值也会比较低,所以如果在购买了澳洲龙虾之后,回家发现龙虾的肉是碎的,那么它肯定是死了很长时间的龙虾。
如果是野生的苏梅鱼,价格还是很贵的,可以达到200块钱一斤。
苏梅鱼肉质细嫩,味道鲜美,是不可多得的美味。
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